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本报长沙16日电黄旭梅是唯一一名已知自费赶来长沙的安溪茶商。她来这里的目的,是对是否在长沙设茶店的动议作出决定。今年34岁的她在长沙市与“安溪铁观音南国行”一行不期而遇,这让定位于为安溪茶商大举进入长沙先行造势的后者,既兴奋又受鼓舞。
然而,就在记者们碰巧遇到黄旭梅之前的一个小时,在长沙茶市A座二楼,来自湖北的薛健刚刚代表董事会作出一个决定,将在这个安溪茶商占75%的湖南最大茶城,投资600万元建立“∏水足浴健康城”,并内设星级饮茶室。
看似毫不相干的两件事,在一个特定的时间和空间撞在了一起。巧合的背后是长沙这座知名的休闲城,是继续全民洗脚,还是把洗脚的钱拿来买茶的一场博弈。而安溪铁观音能否在这座城市成气候,完全取决于二者博弈的结果。
长沙又称芙蓉城,城市建成区人口300万人。作为湖南省省会长沙打车软件排名,同时兼备“泛珠江三角洲重要区域”地位,从上世纪九十年代中期开始,长沙人逐渐接受了“洗脚”这一休闲方式,并使长沙最终演变成中国最著名的“脚城”。
在长沙街头,记者轻易就打听到这座城市拥有洗脚店的数量。准确地说,到6月15日晚8时,全城共有洗脚店1793家。因为每家洗脚店都有顺序号,可以致电按提示查询。物流业的异常发达,和90分钟洗脚服务收费40元的低廉价位,是长沙全民洗脚的两个重要原因。
家住二环路边的长沙居民张福成先生告诉记者,每周洗一至两次脚,是大部分长沙家庭的休闲和会友方式。“边洗边聊天,轻音乐外加中碟小吃,”使长沙人乐于举家或呼朋唤友前往消费。
找到安溪在长沙的最早茶商并不难,难的是他的话叫人费解。例如他说,安溪铁观音已被长沙人视为尊荣极品,但他们仍然不懂冲泡,只觉得绿茶无味而铁观音味苦长沙扫黄最新动态,等等。
这个人叫苏树林,安溪长坑人,1999年7月前来长沙“探险”,目前他在长沙开有3家茶店,至去年底售茶约10吨重。介绍记者找到苏树林的是长沙泓泰市场管理公司总经理任智伟。苏确实有许多拓市故事,但令记者们感兴趣的却是他说的“开导长沙人很难”那句话。
湖南在计划经济时代,名列全国产茶大省第五位。记者从任智伟那里了解到,岳阳的毛尖、银针、狗脑贡、金针王等等,都是湖南茶的知名品种。
现在的长沙人、湖南人主要喝绿茶——一种冲泡后汤色清淡稍绿,入口味感不那么显著的茶叶。较之于金黄或者绿黄的安溪铁观音茶汤,记者在长沙所见的绿茶,的确接近“无色无味”,难怪长沙人转型面对铁观音,最大的感受是“味苦”。
任智伟原在湖南省外贸厅当外贸官员,下海后他当起了长沙泓泰公司总经理。他说长沙扫黄最新动态,长沙人受广东人影响较大,生活方式和消费习俗20多年来一直有“粤化”的倾向。
“茶也不例外”,他说,许多长沙人根本没去过广东,但是知道安溪铁观音在广东是高档茶,因此送礼、过节,皆视铁观音为相赠佳品,“不管味甘味苦是何物,”是一种向往心理的形式性选择。
但是他认为长沙app,这正是安溪铁观音在长沙迅速走俏的重要条件长沙打车软件排名。“目前而言,长沙人正在从无味的绿茶中走出,向有味的乌龙茶、铁观音转变。”这是他对长沙人饮茶价值观乃至休闲观念变化的“基本判断”。
记者在长沙目前最大的两个茶市:福建茶城和长沙茶市采访时同时了解到,安溪铁观音中低档茶价位为50元到200元之间长沙打车软件排名。这显示,一斤普通的安溪铁观音,约略是长沙普通人一个月4次洗脚的全部费用。
“问题在于长沙人目前还没有放弃或者减少对洗脚的热衷,进而转为喝铁观音的动力”,任智伟认为,或许这是一个时间和过程的问题长沙打车软件排名,或许这永远不可能长沙app。“因为喝茶和洗脚说到底还是两码事,”更何况安溪人主要在卖茶而非开茶馆,所提供的并非休闲方式,“所以这一过程肯定将是非常艰难的。”
“取代不可能但蜕变却是可能的”,在长沙茶市开店的安溪茶商林英说,她去年11月来长沙时茶馆尚少,但现在已经被铁观音“带动起不少”长沙打车软件排名,而且今年初以来她发现,许多长沙的洗脚店都附设饮茶间长沙打车软件排名,或者增加品饮铁观音的服务内容,因此“蜕变已经是大势所趋了”,她认为长沙扫黄最新动态。
安溪茶商目前所能做的,便是“加速铁观音与洗脚这两件事的结合”长沙扫黄最新动态,林英表示,相信以铁观音的品质和对饮用者的健康而言,最终“洗脚店将被茶馆取代,或大部分取代,”而茶生意将因此获得最大的空间。
颜女士是安溪蓝田乡人,兄妹和丈夫三人2001年前来长沙。他们深知:安溪人拣了个便宜,因为长沙人早就对铁观音心仪已久,而现在安溪茶商所需要做的就一件事:把安溪铁观音的市场美誉度转化为具体的商业卖点。
当然,颜女士在“大好形势”下也还保留着一份冷静。她感觉“当下最重要的就是鼓励安溪人投资茶馆,把茶市份额从长沙人习以为常的洗脚长沙app,拉到喝茶上来”。
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