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　　对于一个城市来说，夜宵街上的车水马龙长沙酒店托管哪家好、人群熙攘、店铺林立，是其烟火气旺、经济繁荣的标志；对于个人来说，夜晚时分，三五好友相约夜宵摊长沙的妹子好追吗，爽口烤串长沙酒店托管哪家好、美味龙虾，谈天说笑长沙的妹子好追吗，是一种人生惬意。湖南省长沙市芙蓉区的沁园夜宵街，就是这样一个好去处。

　　沁园夜宵街成为万千食客的“网红”打卡地之前，它经历过两次“华丽转身”。沁园夜宵街原有夜宵店20多家，由于各种原因，存在诸多乱象，油烟缭绕、垃圾成堆、污渍满地、占道经营、车辆乱停、大声吆喝……不仅让消费者不堪其扰，同时也存在着食品安全隐患。

　　2016年，在原芙蓉区食药监局和马王堆街道办事处的指导下长沙高中四大名校，夜宵街业主自发成立餐饮协会，实行自主管理，通过完善协会章程、强化业务培训，从而实现内部管理的高效运转。同时，餐饮协会还共同筹集资金近300万元，对沁园夜宵一条街进行提质改造。

　　在夜宵街成立之初，各个门店都是简单装修，设施设备极其简陋长沙的妹子好追吗，就餐环境相对较差。商会筹集300万元资金后，对街区内24家夜宵门店整合为11家，并进行提质改造，全部建成透明厨房，全部安装油烟净化器，规范台账管理长沙所有高中排名、信息公示、从业人员着装。沁园夜宵街第一次“华丽转身”后，店内店外井然有序、卫生整洁，前来消费的游客络绎不绝。

　　今年以来长沙高中四大名校，为全面推进长沙市创建食安示范城市工作，助推全区“夜食”经济发展，保障居民“舌尖上的安全”，芙蓉区市场监管、行政执法、环保长沙酒店托管哪家好、等部门以及街道齐抓共管，做好沁园夜市规范工作以及夜市示范点的创建工作。

　　在创建过程中，芙蓉区专门成立了以食安办、市场监管所、环卫所、执法中队、环保站为成员的沁园夜市示范点建设领导小组，发挥街道、社区食安专干、“三大员”（即城市协管员长沙的妹子好追吗、流动人口协管员、巡防队员）的优势，加强食品安全监管力度，为做好食品安全工作提供有力保障。建立环保投诉点，督促所有夜宵店全部安装油烟净化器，确保餐饮油烟达标排放；坚决取缔流动摊贩，并加强日常巡查，防止流动摊贩回潮反弹；通过常态长效监管及整治行动，做到所有门店证照齐全，监管台账规范、全面，索票索证齐全，从业人员统一着装、戴口罩；全面打造制度“一面墙”建设，即公示牌、餐饮服务良好行为规范、五病调离制度、厉行节约、长江禁捕长沙酒店托管哪家好、公筷公勺、创建宣传标语等，全部集中张贴在店堂醒目位置；每个门店全部安装自动伸缩大幅棚架，划线经营，店内店外秩序整齐、卫生整洁。

　　现如今的沁园夜宵街，业主食品安全管理规范长沙的妹子好追吗，卫生干净整洁，创建宣传氛围浓厚，被长沙市食安委评为“长沙市食品安全示范商业街”。海口、佛山、合肥等城市先后来沁园夜宵街观摩考察食品安全规范化管理工作。

　　“夜市经济是城市竞争的新赛道、城市活力的新标志，也是打造城市品牌、促进产业融合、推动消费升级的新引擎。”相关负责人说，芙蓉区将进一步提高认识，理清思路，明确责任，严格监管，督促经营户履行好主体责任，不断规范生产经营行为，努力打造放心食品，擦亮长沙夜经济名片，打造夜经济“升级版”，确保人民群众食品安全长沙的妹子好追吗。

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