长沙县红色革命阵地长沙文昌阁社区

　　10月2日晚，《中餐厅第四季》第10期如约播出长沙县红色革命阵地，炊烟小炒黄牛肉再次亮相，继前几期被黄晓明、赵丽颖、李浩菲称赞，成为中餐厅菜单好评度超高的菜品后长沙县红色革命阵地，再度获得杨超越与刘宇宁点赞。

　　在当晚播出的节目中，杨超越主动向主厨林述巍“请缨”，表示想要学做这道炊烟小炒黄牛肉。林主厨自然是十分乐意且热情，毕竟授人以鱼，不如授人以渔。

　　林主厨在教超越妹妹烹饪菜品前，还特意强调了炊烟小炒黄牛肉是“走进联合国的湘菜代表”，并说这道菜一定要用大火快炒，这样才有炊烟的感觉。超越妹妹边看边学，很是认真。

　　在林主厨娴熟手法的指导下，不一会儿，热气腾腾的炊烟小炒黄牛肉就出锅了。超越妹妹马上尝了一口，并称赞“这肉好嫩”，还说一定要去长沙打卡。刘宇宁闻香而来，迅速凑过去尝了一口，连声说“好吃”。

　　不愧是“湘菜排队王”，炊烟小炒黄牛肉不仅虏获了一众“炊粉儿”的芳心，而且在征服明星挑剔的味蕾上，从未“失手”。这已是炊烟小炒黄牛肉第N次出现在热门综艺中，第N次斩获如潮的好评长沙文昌阁社区。

　　炊烟如此广受欢迎，这不是没有理由的。经过20余年的探索与改良，炊烟小炒黄牛肉如今已成为湘菜头部品牌，接连获邀参加《天天向上》《向往的生活》《我家那小子》《王牌对王牌》、《中餐厅》等多档热门综艺节目长沙县红色革命阵地，并成为湖南卫视春晚年夜饭指定湘菜。

　　近期，炊烟小炒黄牛肉还得到了包括人民网、澎湃新闻、虎嗅APP、新京报等众多官方媒体的报道与认可，不仅仅只是其高人气备受关注，更重要的是它对于传承湘菜所起到的推动作用，是名副其实的湘菜头部品牌。

　　炊烟的这道小炒黄牛肉，选材均为上等黄牛肉。同时对菜品全程把控：上等黄牛从宰杀到端上餐桌不超过24小时，保证新鲜和本味；严格把握火候与时间，达到30秒快速烹饪，吃起来才有鲜嫩Q弹的口感。

　　同时，为了满足众多粉丝爱吃炊烟的要求，让更多排队顾客能够顺利吃上这道走进联合国的湘菜代表，炊烟首开湘菜先河，将营业时间延长至凌晨2点，尽量保障让不远万里来长沙吃炊烟的粉丝们都能吃到。

　　这样的炊烟，试问谁不爱？炊烟小炒黄牛肉手握众多“战绩”，连续排队12小时不间断、排队盛况曾“惊动”……它早已火出圈。同时长沙文昌阁社区，它也被众多攻略推荐为国庆长沙旅游必打卡的项目之一，热度直追橘子洲、岳麓山等知名旅游景点长沙县红色革命阵地长沙县红色革命阵地。

　　国庆已至，你来长沙旅游了吗？你吃到心心念念的炊烟小炒黄牛肉了吗？据悉，炊烟现已开设直营门店22家，在长沙各核心商圈附近均有其身影，店店爆满，已被诸多游客成功打卡，炊烟小炒黄牛肉又占据了长沙“C位”长沙县红色革命阵地。（完）