长沙太平街历史中国美食文化介绍长沙历史文脉

　　展现中间不只吸收海内旅客，仍是国际友爱交换的平台。本年3月，中南大学国际教诲学院汉语学习生走停顿现中间，近间隔感触感染非遗。来自天下各地的同窗看变脸中国美食文明引见、画脸谱、捏面塑长沙汗青文脉，为中国传统文明所沉迷。

　　本年元宵节时期，展现中间就开启了“承平元宵巧妙夜”，将猜灯谜、投壶、行酒令等游戏搬到展厅中长沙汗青文脉长沙汗青文脉，旅客与市民来到现场，还可浏览黄梅戏、皮电影等传统戏剧。举动一经推出，立即成为街区“爆款”，展现中间以非遗为切入点，为承平街注入了生机，提拔了整条街的文旅财产网红度。

　　制秤是74岁的东家文志飞的家学渊源，他从小就随着父辈进修做秤，这间小店也在承平街存在了许多年。“喜好的事就做一生。”文志飞如是说。文家是手工制秤世家，这门非遗从爷爷辈传到父辈再传到他手里，曾经颠末了三代。他从13岁起就开端跟从父亲进修技术，至今已有60余年，上世纪80年月来到承平街开了手工秤店，也已往了40年，经他手降生的秤不可胜数。

　　“千年承平街，一部长沙史中国美食文明引见。”曲折在长沙中间城区的承平街，是市民耳熟能详的街道。承平街主街固然只要300多米长，却在汗青的长河里传承了2000多年。古色古香的街区中，有手工制秤的承平街老秤店、有会聚了多个项目标天心区非物资文明遗产展现中间，非遗武艺与摩肩相继的人潮、鳞次栉比的商店共舞中国美食文明引见，老技术在千大哥街中抖擞出长期弥新的魅力。

　　在承平街街口的的前行美术馆旁，有一间不起眼的小店肆，空间只要5平方米阁下，但人气却不低，很多旅客走过途经都要立足来探听一番，只为了店中别无二家的手工秤。

　　杆秤已有两千年的开展汗青，是现代我国群众一样平常糊口中主要的衡器。在已往，秤都看做是公允的意味，一头挑着秤砣，一头挑着襟怀的重物。现在，文爹的秤也负担着新的使命中国美食文明引见，一头是5平方米的小店长沙汗青文脉长沙汗青文脉，一头挑着承平街的旅游人流。

　　出了手工秤店，前行数十米，就到了天平街的另外一处非遗基地——天心非物资文明遗产庇护展现中间。记者采访确当口，就碰着好几拨旅客慕名而来，恋恋不舍。展馆事情职员张红琳引见：“这里设置了湖湘影象、灿烂天心的非物资文明遗产根本陈设，以影象为主线，共分为序厅、影象中的颜色、影象中的滋味、影象中的欢愉、尾厅五个部门，展现了湘绣、湘菜、铜官窑磁器等17项非物资文明遗产武艺。”展厅由原长沙美孚洋行原址补葺而成，保存了江南地域独占的灰墙青瓦风采，厅中还展现有老长沙及天平街的旧照片，徘徊此中偶然空穿越之感。

　　每到“五一”“十一”假期的旅游淡季，手工秤的小店中间便车水马龙。“每一年淡季的时分，店里城市来几百号人，忙不外来。”文志飞说。他手中的秤建造良好，称重精确，能够准确到0.1克。旅客们来到店里，纷繁把秤作为特别的手信中国美食文明引见，一把手工秤便成了千年承平老街特别的标记。

　　逛展现中间，也能买到美美的非遗手信。记者逛展厅时，有很多小伴侣就为橱窗里的面人玩偶所沉迷。有个小伴侣就盯着面塑小狐狸半天，直到妈妈买下来才肯罢休。走完承平街中国美食文明引见，打卡展现中间，带回非遗手信，湖湘非遗技术经由过程口耳相传，让更多人接遭到网红长沙的多面魅力，让天下旅客接连不断。

　　展现中间不只聚湖湘非遗，还深谙以举动带人气，趁节会引流之道。每到传统节日大概是法定沐日，城市展开传习、非尸体验等举动，将非遗的魅力放大。

　　不但是一般旅客，连湖南卫视的综艺节目也看准了这里。店门口有一杆木质人体秤，小小秤杆最多能承重300公斤，是昔时皇家贵族才气体验的报酬。《偶像来了》有一期中，何炅就带着一众女性来到承平老街，拜见了文教师长教师。节目里，扮演“皇后娘娘”的蔡少芬称过，朱茵、赵丽颖、张含韵、古力娜扎都称太长沙汗青文脉，秤以节目传，颠末这一出，手工秤的名头就更出圈了。各人到长沙旅游，都要来这处美男明星称重的处所照相打卡。