中国十大地域文化长沙饮食文化特点2024年1月23日

　　关于长沙多家出名餐饮齐齐为一家新茶饮品牌发声，天宝兄弟开创人罗炯称之为，“长沙餐饮联名点赞楂堆，为胡想发声。”他说，每个有胡想中国十大地区文明、有初心的创业者都值得被温顺以待。追念九年前，天宝兄弟也是被温顺看待才气走到明天。“一个创业人的胡想，是长沙这座胡想之城万万创业人的缩影，等待有更多更好的匠心品牌在长沙绽放。”罗炯报告记者中国十大地区文明，每个长沙餐饮人都非常酷爱这座都会长沙饮食文明特性。

　　红网时辰消息3月9日讯（记者 邓晓娟）昨晚，一则《他真好，期望各人都能见到他的好！》推文在伴侣圈刷屏。天宝兄弟中国十大地区文明、阿杜打边炉中国十大地区文明、大斌府暖锅、宴长沙、老许家、大斌家等多家出名餐饮品牌官方微信公家号个人为一名怀揣着胡想的年青人——“楂堆”开创人牟生点赞。

　　牟生是一名在湖南念书、扎根长沙开展的东北小伙。5年前，创建了长沙外乡茶饮品牌“楂堆”。从品牌创建伊始，楂堆专注于细分赛道，以山查为主打，不管是饮品仍是甜品，都对峙用熬煮工艺，用“匠心”做产物。同时长沙饮食文明特性，楂堆按照时节调解，连结每个月更新2-3款产物中国十大地区文明，另有不按期的新品研发上线。

　　“我们期望能去做一些出格的工具，给消耗者供给新颖的挑选、风趣的挑选，而不是反复的。”牟生报告记者，“他们常说新茶饮很卷长沙饮食文明特性，我以为内卷能够，但不克不及剽窃和模拟，关于楂堆来讲，我们要为这个都会添纷歧样的砖，让各人喝到其他处所喝不到的工具，这是新消耗品牌存在的意义和代价，也是我研发产物的根本逻辑。”

　　2017年末，长沙侯家塘叮叮mall阛阓开出楂堆第一家门店，2022年8月，楂堆入驻网红品牌扎堆的长沙束缚西，5年的工夫，佛系的牟生只开出了5家门店。“步子迈得小一点，就可以走得稳一些”，牟生说，甚么阶段该做甚么工作，都要有所考量，跟着网红长沙的名望愈来愈大，旅客川流不息，楂堆部分门店曾经超负荷运转，接下来会鼎力拓展门店数目。“2023年方案在长沙新开设15-25家门店。”牟生对将来布满自信心长沙饮食文明特性。