湖南长沙历史简介长沙十大糕点湖南长沙地方文化

　　1978年，我考上了谭师长教师的研讨生，跟他学汗青天文。在这个过程当中，谭师长教师给我们讲《汉书·天文志》（以下简称《汉志》）里的长沙国，这时候我的同窗周振鹤留意到一个成绩，他指出，其时有学者用《汉志》中有关长沙国的记叙来解读马王堆期间的长沙国和这两幅舆图，这是不当的。由于《汉志》记载的长沙国情况是汉平帝元始二年（公元2年）的，也就是西汉末年，而马王堆墓下葬工夫是西华文帝期间（按照出土木牍纪录，3号墓下葬工夫是公元前168年），早于元始二年170年。谭师长教师向我们夸大，在西汉200余年的统治工夫内，这些诸侯国、郡县的边境是在不竭变革的，不克不及简朴地用《汉志》中的记载平移到西汉初年，也就是马王堆3号墓中两幅舆图的年月。马王堆墓主糊口的期间，长沙国边境较大，向南接临南越国，而假如按照《汉志》纪录，长沙国事不克不及够与南越国相接的。也就是说，从汉初到汉末，长沙国的边境面积是在不竭减少的。厥后，周振鹤就写了一篇文章来阐明这个成绩。

　　马王堆开掘以后，其他文物十分刺眼，但很少有人存眷到这两幅舆图。这两幅舆图实在很主要，不只在中国测绘史上，以致放活着界测绘史上，年月这么早且绘制准确的舆图都是稀有。在海内，不断到1986年天水放马滩5号坟场图的出土，这个最早舆图什物的记载才被突破。放马滩这个舆图绘制在木片上，也很贵重，保留的尺幅较小，绘制的伎俩与马王堆的类似，但在完好度上没法跟马王堆的比拟。

　　葛剑雄：其时谭师长教师的门生金冲及在国度文物局事情，他把舆图材料交给谭师长教师，期望他帮手。谭师长教师已经报告过，刚出土时，这两幅舆图被折叠成多层的长方形放在漆奁中。但年月太长远，早已“融”作一团，略微一碰就散成了“豆腐渣”。文物被送到故宫博物院停止修裱，需求十分经心的操纵。故宫的文物修复专家把它们一层层揭开，裱敷在薄片上，每张薄片宽24厘米、长12厘米阁下，一共32张，再把它们逐个拍成照片，交到谭师长教师手里时就是这些残片的照片，照片实际上是比原物减少一半的。

　　颠末厥后的测绘比对，能够看出2000多年前的这两幅舆图，绘制程度和精准度都十分高，是真正实地考查后，又很精确地把天文坐标标在舆图上的，这不是一代人能完成的事。

　　葛剑雄：回复复兴后能够看出，这两幅舆图，一幅是《驻军图》，另外一幅是《舆舆图》，更像如今的地形图。其时绘制舆图的程度曾经十分高，会用差别标记暗示差别志路、差别亲和里，山脉的画法以至靠近如今的等高线法。我举一个小例子，《舆舆图》中画有九嶷山，这是《水经·湘水注》中说起的山，在如今湖南永州境内，但在舆图里并没有明白写明“九嶷山”，而是写了“帝舜”字样，中间画了挺拔的九个柱状物，那怎样判定这是九嶷山？再回到《水经注》，写到九嶷山“南山有舜庙，前有石碑”，前人用了一种将出名修建物绘制到舆图上的办法。绘制舆图时，凡是河道比山更难画，由于山的范畴比力大，而河道需求更准确的测算。

　　三联糊口周刊：请你先从小我私家的角度谈谈对马王堆的熟悉历程。在马王堆发明几年后，“文革”完毕，你进入复旦大学汗青系念书，其时很颤动的马王堆这些考古质料对你的汗青研讨能否供给过协助？

　　葛剑雄：利苍是轪侯，品级在王之下。700户固然不算多，并且封地都在比力穷的处所。700户的意义就是，这700户收上来的税都归你了。在西汉初年，诸侯国的封地越多，处所税收就越多，也就意味着朝廷的税收就越少，这些税收本来是要到中心朝廷的，但如今却交给各地了。并且封地的时分是700户，不料味着不断是700户，跟着生齿和家庭的变革，这个数字也会变革。

　　如许就决议了谁人时分户口的注销是比力片面的。我们从前对封建轨制不大白，都是以为封建社会凋射，户口弄不分明，并非如许的，假如弄不分明，必然是其时不需求弄分明。好比明代的时分有些处所女的户口很少，为何？由于女人不交税。查询拜访那末分明干甚么？做这些查询拜访都是需求行政本钱的，假如跟钱粮无关，为何要花这些本钱？相反，明代江西有些处所要交盐税，盐税女人也要交的，这些处所女人的户口就比力全。

　　我们从前对封建轨制不大白，都是以为封建社会凋射，户口弄不分明，并非如许的，假如弄不分明，必然是其时不需求弄分明。好比明代的时分有些处所女的户口很少，为何？由于女人不交税。查询拜访那末分明干甚么？做这些查询拜访都是需求行政本钱的，假如跟钱粮无关，为何要花这些本钱？相反，明代江西有些处所要交盐税，盐税女人也要交的，这些处所女人的户口就比力全。

　　葛剑雄：起首，“成市”能否就是成都，能够还需求再考据。假如是成都，也一定能证实其时商品买卖的兴旺。成都手产业兴旺、生齿多，比力切当的记载要到西汉前期，能够必定的是，西汉初年在长沙国如许的处所，贸易商业是不怎样兴旺的。

　　三联糊口周刊：从马王堆的出土来看，其时曾经有一些成范围的远间隔商业来往，好比很多漆器都有“成市草”“成市饱”的字样，阐明这些器物许多是在成都制作又售卖到长沙国的。按照你的研讨，西汉初年的贸易商业是一个如何的相貌？背后与生齿迁移有着如何的干系？

　　西汉户籍轨制是服从比力高的，实际上讲每户、每个人都要注销，户籍都要归入朝廷记载，由于我们按照《汉志》内里最初统计到的人数，每郡有几户、几口，可是郡、县内里既有县，也有侯国，以是这些侯国的户口也是要统计到郡内里的。

　　可是当刘邦打败了项羽后，就要拾掇这些异姓诸侯王了，很快就找托言把他们全灭了，只留下了长沙国的吴芮和其他少数几个异姓王。一方面是由于吴芮立场十分好，底子不想造反，另外一方面其时长沙国的天文情况并欠好，用贾谊的话说是“江南卑湿，丈夫早夭”，长江以南阵势低洼，天气湿润酷热，汉子都寿命短，是个荒蛮之地。运气玩弄人，贾谊本人从长沙国回到长安后没多久，也很年青就逝世了。长沙国这么大的地盘，才25000户，十来万生齿，对中心政权不组成任何要挟。再者，刘邦也要留下来个样本，暗示他是容得下异姓王的：你看你们都造反，人家不造反，恭恭顺敬长沙十大糕点，就会保存下来。

　　三联糊口周刊：据纪录马王堆墓主利苍家属食邑700户，又该怎样对待这700户转达出的社会信息？

　　我们从前对封建轨制不大白，都是以为封建社会凋射，户口弄不分明，并非如许的，假如弄不分明，必然是其时不需求弄分明。好比明代的时分有些处所女的户口很少，为何？由于女人不交税。查询拜访那末分明干甚么？做这些查询拜访都是需求行政本钱的，假如跟钱粮无关，为何要花这些本钱？相反，明代江西有些处所要交盐税，盐税女人也要交的，这些处所女人的户口就比力全。

　　说到西汉的推恩令，是汗青上很著名的一项政策，汉武帝期间推出的。甚么是推恩令？就是从前诸侯王的封地只传给嫡宗子担当，如今天子施恩，以为不应当只要大儿子独享，其他子嗣也该当分享，王能够从本人的封地中分别出侯国分封给其他儿子，但这些侯国要改隶于相邻的郡，不再归王国一切。如许，“推恩”的面越广，分封的侯国越多，王国的辖境越小。比若有的王国本来辖有20多个县，到了西汉末年只剩下几个。

　　以是现代查询拜访有几人、几口，次要是为理解决钱粮，也处理服兵役轨制。汉代又交地税又交人头税，并且又有兵役又有劳役，再加上行政服从比力高，以是户籍注销比力完好，较靠近实践生齿数，这也是我为何挑选研讨西汉生齿的缘故原由。

　　三联糊口周刊：详细到诸侯国来看，据纪录，马王堆墓主期间的长沙国的生齿有25000户，这时候长沙国的生齿和社会开展处于一个如何的程度？怎样了解汉朝的户籍轨制？

　　葛剑雄：详细到长沙国，25000户这个数字是贾谊在策论中提到的，这时候是文帝七年（公元前173年）。贾谊做过3年长沙国太傅，他的数据该当是比力切当的。25000户，这个户数是很少的，按5人1户算，只要十多万生齿。

　　汉代除交地租之外，不管男女老小，大家都要交人头税。并且这小我私家头税是从7岁开端就要交，7岁开端交，常常会漏统计一些小孩子，可是小孩年齿是在增长的，所当前来为了包管7岁当前都能收到税，凡是在小孩诞生当前就要注销。汉武帝已经一度把人头税进步到3岁就开端交，招致其时大批死婴、弃婴呈现，由于农人要赡养个孩子比力简单，但你要叫他交钱，承担就重了。

　　葛剑雄：由于汉代是有人头税的，户籍注销的目标就是收租税，不然花那末多精神去注销户口干甚么？有些朝代妇女不负担退役或征税，查询拜访的时分妇女就疏忽了，汉代除交地租之外，不管男女老小，大家都要交人头税。并且这小我私家头税是从7岁开端就要交，7岁开端交，常常会漏统计一些小孩子，可是小孩年齿是在增长的，所当前来为了包管7岁当前都能收到税，凡是在小孩诞生当前就要注销。汉武帝已经一度把人头税进步到3岁就开端交，招致其时大批死婴、弃婴呈现，由于农人要赡养个孩子比力简单，但你要叫他交钱，承担就重了。

　　三联糊口周刊：你的博士论文是《西汉生齿天文》，在其时汗青生齿天文研讨仍是空缺，你为何会把工夫段聚焦在西汉？西汉作为一其中国汗青生齿研讨的切片，有哪些特性？

　　找些甚么数字呢？好比我其时就想到“七国之乱”，发作在景帝三年（公元前154年），吴王刘濞下号令征兵，他说“寡人年六十二，身自将”（我62岁，亲身出征带兵），“少子年十四，亦为士卒先”（我小儿子14岁，也从军了），“诸年上与寡人同，下与少子等，皆发”，划定海内上限以他的年齿62岁、下限以他儿子的年齿14岁为界，女子都要被征兵，如许有“二十余万”。这里我还需求思索几个身分：其时人的均匀寿命不长，62岁险些是上限；成年之前的灭亡率高，14岁以下生齿比例高；吴王刘濞在短时间内征兵不会搞得很完全，固有漏掉；在厥后刘濞称吴国有精兵“五十万”，这个数字有所夸张，但“二十万”明显也非局部。因而预算其时吴国14岁以上的女子约30万人，占总生齿四分之一，吴国总生齿约120万。

　　比及写博士论文的时分，我把这个标题问题扩展到《西汉生齿天文》，硕士论文《西汉生齿考》次要是研讨生齿的数目变革，到了“生齿天文”，范畴就更大，成绩也更庞大，包罗生齿数目的变革、迁徙、散布、组成等。这里就牵涉到一个成绩，要研讨这些汗青，是没有现成数字记载的，只要《汉志》是最主要的文献，但也是汉末的阶段性生齿数，西汉统共200余年，晚期、中期的相干文献都很少，那就必须要找到文献中心接的记载来推算。

　　这里马王堆舆图供给了主要的材料。一是确认汉初长沙国南界，二是在《驻军图》中有一些标说明确指向生齿变革，好比“今毋人”“不反（返）”等字样，出如今详细的天文单元“里”上，也就意味着有些里的住民迁走了，没有返回；有些里曾经无人寓居。这阐明在吕前期间，南越国与长沙国疆域时有战乱，生齿户数在削减，但这类战乱是发作在南界，至于全部长沙国，在秦末汉初的时分，是根本上没有发作大战乱的，因而其时会有生齿的迁入，等这些出亡流民拜别，户口又会削减。能够看出，在西汉，生齿数目并不是牢固稳定，而是跟着时势变革而不竭变革的。

　　《舆舆图》的呈现湖南长沙处所文明，协助我们揣度出晚期长沙国的南界终究在那里。史乘里有过纪录，说当初汉高祖在规定诸侯国属地的疆界时，成心把鸿沟搞得长短不一，这个在马王堆的舆图里找到了什物证据。

　　在分别天文界限的时分，凡是有两种方法湖南长沙处所文明，一种是“山水形便”，就是要适应天然的前提，好比以江为界，分别南北，如许相对更好办理，各方面都便利；可是从其时的国度计谋动身，更需求掌握诸侯国鸿沟的安宁，要操纵鸿沟来制衡单方，刘邦就订定了“犬牙相入”的准绳。在舆图里，能够看到鸿沟不是间接用分水岭、河道来规定，而是交织相插，把一部门地盘伸到对方地盘内，互相嵌套，如许就不会构成一个完好的封锁的鸿沟，这个准绳在当前中国历代都有所使用。在马王堆开掘之前湖南长沙处所文明，我们只是在史乘文献上看到过汉高祖的这一准绳，但这两幅舆图供给了实例。

　　三联糊口周刊：在西汉期间，长沙国成为唯逐个个持续至最初的诸侯国，其生齿又较少，能否也有故意掌握的身分？其时对异姓诸侯与同姓诸侯在生齿政策上能否有异同？

　　葛剑雄：发明马王堆是在“文革”时期，当时我仍是其中学西席，在上海古田中学教书。我们得知这件事时，这是一个政治化的变乱，被看做“文革”的一个巨大功效。我们都很猎奇2100多年前的工具竟还保留得这么好，范围还那末大，但关于它的汗青代价还其实不睬解。

　　另外一方面，我们也能看到，从汉初到汉末，长沙国的面积在不竭减少，并且前期也从封异姓王改成了同姓王，这也是为了稳定本人的政权。其时分封地盘另有一个准绳——按方言分。好比厥后把齐国封给儿子刘肥，就将齐方言的生齿都封给他。方言是很主要的，便于办理。

　　三联糊口周刊：秦汉同一以来，汉制担当秦制，但在思惟、艺术、民俗等方面又深受楚文明影响。好比在马王堆墓葬艺术中，能够看到较着的楚地升仙思惟、绘画气势派头的持续；汉初提倡楚地的道家学说，接纳黄老之道刚柔并施的治国方略，增进社会、经济开展，促进文景之治；楚地的仙神厥后多成为华文明中的神话人物，如楚地的“太一”神成为汉的至高神，也有学者以为楚地的宓羲、女娲、神农这些神话人物，成为汉人配合的先人神，不断持续至今。为何会发作这类文明上的持续？楚文明是怎样影响华文明构成的？

　　西汉绵亘200余年，长沙国事西汉末幼年数仍存在的诸侯国之一。生齿稠密、地盘瘠薄、忠心不贰，都是长沙国得以存续的缘故原由。汗青学家葛剑雄指出，从汉初到汉末，长沙国的生齿、疆界、政策是在不竭变革的，是静态的，假如仅用马王堆墓主利苍家属的墓葬信息来管窥西汉长沙国的诸多成绩，也是全面的，但马王堆的文物弥补了汉初的许多主要信息空缺，与文献互相左证弥补，供给了一个更丰硕的汗青图景。葛剑雄是中国第一名体系研讨汗青生齿天文的学者，他的博士论文《西汉生齿天文》翔实地梳理了西汉的生齿变革、散布与迁徙，在此以后，他又主编了《中国生齿史》。葛剑雄的教师，汗青天文学家谭其骧，则是最早到场到马王堆研讨的学者之一，在上世纪70年月研讨和回复复兴了马王堆3号墓出土的《驻军图》和《舆舆图》两幅古舆图。他们的研讨，从汗青天文到生齿天文，都包罗对马王堆墓主期间的长沙国所做的梳理和阐发，并用更宏观的视角去寓目西汉汗青变化。

　　西汉其时是天然经济，大范围畅通的商品必然是必须品，汉武帝的时分抓天下统供统销的就是两样工具——盐、铁。盐由于不是一切处所都能消费，又是糊口必须品，以是它必需官营，其时在各地设置盐官。但怎样设盐官、设在那里，也很有讲求，好比内地处所是海盐，本地许多处所不要海盐，好比山西运城有盐池盐，西南山区用岩盐，巴人用巴盐，蜀地用井盐，都是其时主要的产盐地，以这些处所为中间，构成盐的畅通收集。另有铁器，因为其时交通运输前提比力差，以是铁器普通也就是就近畅通。

　　葛剑雄：先说神话人物，这些一定只来自楚文明。我们明天很难了解现代人的迁徙，其其实先秦时期，人类迁徙的范畴是很大的，可是这个历程是很迟缓的，我们明天看来很快，实在当初长短常迟缓的。为何要迁徙呢？由于本人的消费力差，抵抗天然灾祸、抵抗报酬侵犯的才能都很差，以是常常次要的手腕就是迁徙。迁徙的过程当中心，把本人的风俗、文明、糊口方法和本人的崇敬都带走了，有一部门合适迁徙地的天文情况，保留了下来，有的分歧适就改动了，有的是兼收并蓄跟本地相分离，这些崇敬、崇奉就在不竭的改动与稳定中开展。

　　可是为何楚地文明的特征这么明显呢？楚地的天文情况是多样的，有平原、湖泊、池沼、丘陵、丛林，有些处所另有高山峡谷，在如许一个多样的天文情况中，报酬了顺应它，就会发生多样的文明。其时楚国的气温好比今高，形成动物、植物的多样性，天文景观很丰硕，比北方地域庞大很多，华北平原比力单一长沙十大糕点，如许在楚地人们就简单发生丰硕的设想。这在《楚辞》里表现得很较着，内里呈现了林林总总的香草，比《诗经》里愈加丰硕；楚人崇敬的神灵也多，有山鬼、女神、湘夫人，等等，平原地域则是崇敬神相对单一。这类庞大的天文情况多样性，赐与人们丰硕的设想和文明缔造力，也培养楚文明中有许多巫与鬼的元素。马王堆的工具，特别是那些图案、云气纹，都与这类楚地文明一脉相承，反应了一种处所性的崇敬文明。西汉的墓葬最主要的就是表现事死如生，楚国其时是多神崇敬，也就期望人在身后可以获得多神的保护，这也会体如今墓葬里。

　　葛剑雄：刘邦同一以后，不能不封一些异姓王，也是不得已，他固然不期望封，可是长久的秦代衰亡以后，这六国的贵族乘隙规复了他们本人的政权，这也激起出这些草根身世的将领们想要当诸侯王的愿望。很典范的就是韩信，本是贫民身世，但当他灭了齐国、占了齐国这个处所当前，他就想当齐王了。刘邦自己是不情愿的，可是他没有法子，韩信拥兵自重，不听他调遣，《史记》纪录得很活泼，其时韩信部下的谋士鼓动他，该当乘隙本人自力，跟刘邦争全国，不然未来会受他害。因而韩信派了使者去见刘邦，刘邦其时恰是跟项羽僵持，兵穷欲尽的时分，韩信就提出齐国难管理，要封王，几番博弈后，刘邦不得已给韩信封王，随后黥布、彭越这些人，但凡拥兵一方的都封了王。

　　本年3月，葛剑雄出任香港中文大学（深圳）藏书楼馆长。在港中大（深圳）藏书楼，葛剑雄承受了本刊的专访，来谈谈有关马王堆、长沙国、古舆图、生齿研讨、西汉社会文明等成绩。

　　这里有一个费事，由于丝绸很薄，多年在墓里粘在一同，上基层之间粘连很紧，字迹也会互相渗染，墨色透到其他帛层，如许一来，有能够统一条暗示河道的线会出如今好几片叠压的残片上，固然有深浅之别长沙十大糕点，但不同很小，很难辨别，这就对复本相成了很大障碍。在这些艰难之下，回复复兴舆图有一个天赋的特性，就是它的线条是有走势的，山水、河道、门路的线条，多能够经由过程地形走势加以判定，续接起来。开端拼接出来后你会发明，这两幅汉朝的舆图，比有些清朝的地丹青得还要好。

　　葛剑雄：我的硕士论文写的是《西汉生齿考》。做生齿的汗青考据，我也是从谭师长教师跟我们讲《汉书·天文志》中获得的启示。这内里的信息很丰硕且具体，好比在有些县、有些郡上面就说明了有几户、几口，这些详细信息能够用来研讨其时的户口，我就进一步想，能不克不及经由过程这些信息，来研讨全部西汉的生齿概略。

　　这些史猜中供给的细节，都能够成为生齿研讨的质料。西汉在中国汗青上的地位很特别，它是中国第一个持久不变的封建帝国，社会和政治轨制在秦代的根底上牢固下来，是做汗青生齿研讨一个很好的样本。再加上《汉志》的纪录，此中有关西汉末年生齿数和散布的记叙，是我国现存最早的生齿统计数，也比力精准。

　　这些是糊口必须品，那末再看豪侈品。豪侈品普通都是供给朝廷、贵族的，好比齐国有特地消费纺织品的，专供朝廷，设有“服官”。这是西汉前期的状况，西汉初年许多机构还没有那末兴旺。长沙国生齿稠密，次要是糊口必须品的畅通。至于豪侈品，也不是有钱就可以购得，与身份品级亲密相干，许多也是来自朝廷恩赐，而非商业所得。至于日用东西、耕具、铁器、盐、食粮这些买卖，次要工具也是都会里的人，分离在各地的农人很少有时机到场这些买卖。墓葬中出土大批丝织品、漆器这些豪侈品，其实不克不及代表其时遍及的糊口水准和消费程度，常常墓主会把最好的工具带进墓葬，以至多是平常舍不得用的、家属世代传播的工具，总之它们代表的是最高程度，而不是遍及程度。

　　我的教师谭其骧师长教师是最早到场到马王堆研讨的学者之一，由于是做汗青天文研讨的，他的存眷点次要是马王堆3号墓出土的那两幅舆图，能够说他是这两幅古舆图最早、最威望的研讨者，也是其时回复复兴舆图的主要到场者。

　　成绩是，这25000户笼盖多大的范畴？它并非《汉志》里的长沙国范畴，而是更靠近马王堆舆图期间的长沙国。这个结论要参考周振鹤的研讨，他考据出，晚期长沙国西至《汉志》武陵郡界，北部与《汉志》长沙版图根本不异，东部包罗豫章郡三县，也就是说，在汉末长沙国的根底上，又增长了零陵郡、武陵郡、桂阳郡、豫章郡等处所。这些处所在西汉末年的生齿数均在《汉志》中有所表现，合计获得124582户，是汉初的4.88倍。如许就可以够算出，从文帝七年（前173年）到元始二年（公元2年），这175年中生齿的均匀增加率是9.2‰。