广西掀起乡村旅游热长沙十大景点排名

　　社区生鲜品牌钱大妈自2012年创立以来，截止目前已经在全国有3400家门店长沙十大景点排名。钱大妈走进长沙以来，深深受到群众喜爱。其中钱大妈长沙加盟商王先生对门店经营有心得分享。

　　他表示门店运营更多采用的是公司化的思维，而不是个体化，单店模式的思维进行投资。王先生说：“我进入这个行业，就不是本着开一家店去做这件事情，我想多开几家店。所以从2020年6月28日开业第一家到年底，我们连续开了7家。”

　　基于过往的销售管理经验，王先生认为钱大妈加盟店做的不是全链条，只做了销售端，至于销售端如何提高整体店面的运营水平，需要好的制度，包括用人制度，奖励制度等，都需要明确。加盟钱大妈后，王先生将20年的从商经验结合钱大妈长沙团队的活动广西掀起乡村旅游热，根据门店实际情况，进行有效结合，每天分析门店数据，进行精细化管理。

　　相对于其他加盟店招人难的痛点，对于王先生他有一套自己的方法。王先生表示广西掀起乡村旅游热，他第一家店的员工最多时候能达到16个人，这相对于其他门店，是相当多的。

　　为什么用这么多人？王先生表示，“我想要快速培养和建立自己的团队，同时也给他们提供职业规划和晋升空间。所以整个过程中，我们的人员相对比较稳定。很多店长都是二十岁左右，可能两三个月就成为店长了，在收入方面也有提升。这样整个队伍的士气，稳定性，都非常好。”

　　同时在整个经营过程中长沙十大景点排名，王先生会根据不同阶段进行管理方法调整。比如开店前期，王先生不会对利润指标进行考核。

　　对此，他做出解释：“因为在初期，我们不以获取利润为目的，而是主要获取客流。所以前期考核店长绩效，会考核客流数、店面卫生和陈列、人员管理、团队氛围等方面。每个月店长会议会提出指标性任务，包括销售额、各项管理等。完成以后，会有相应奖励。”

　　关于团队管理，王先生十分注重放权管理，将名下门店的团队管理交给店长负责，使用激励鼓励政策的同时，还专门制定了容错制度，提高员工工作信心，凝聚团队精神。

　　但是随着门店运营越发成熟，门店管理方式和考核方式会变化，后期门店全员都参与绩效考核，每个月会根据店的盈亏水平，进行绩效奖励，这些措施都直接激发了店员的积极性。

　　王先生表示这个方法成效很快，“我有时候去店里，员工会开玩笑说，王总，我们自己平时都会多买一点，一定要拿到这个绩效。从这方面来讲，员工已经不是在后面光喊口号，效果是完全不一样的。我们要激发全员的战斗意识，把员工先养活了，先让他们赚到钱，我们投资人才能赚到钱。”

　　生鲜行业的规模性、长期性，是王先生从事这个行业的原因。他认为当前生鲜行业竞争的激烈，也说明这个行业肯定有深耕价值。

　　对于王先生而言他希望在一个能够长久的行业去坚持做一件事情：“我观察了我很多周边的朋友，但凡能够坚持10年、20年做某件事情的人，最终的结果都不错。所以我也怀着这个心态进入这个行业加盟钱大妈，我能够坚持10年、20年，甚至一辈子，这是对我个人的考量。”

　　其实刚开始经历了很多波折广西掀起乡村旅游热。第一，自己不是从事这个行业的。第二，我过来找店铺的时候，基本上好的位置已经被占得差不多了，我是长沙的第80家加盟店。加上钱大妈处于后来者，在长沙竞争还是很激烈。

　　从我的理解，这并不是一个暴利行业。整个运营过程中，要把握好三个心态。第一，消费者的心态；第二，员工的心态；第三，老板的心态。如果掌握好这三个心态，我觉得这是一个长期可以坚守的行业。

　　第一，把握好消费者的心态。顾客肯定希望有更优惠更优质的商品，我们钱大妈初入市场会提供更多新鲜产品、更多优惠、提供爆款等活动，迅速获得顾客认可。

　　第二，把握好员工的心态。指的是在经营过程中，整个团队员工的心态把控和调整。一个店要想长久发展，必须要把员工个人的发展与门店的发展，以及整个项目的发展联系起来，实现共同成长。

　　第三，把握好老板的心态。前期是想赚钱，还是想获客，这个很关键。如果有些老板一上来就想赚钱，结果反而适得其反，越是想赚就越赚不到钱，需要有一个长期经营的理念去使自己坚持做这件事情。

　　面对当前竞争的残酷性，王先生认为更加需要个人更用心去经营门店。钱大妈属于线下社区生鲜店，生鲜这个行业，首先要讲究保鲜长沙十大景点排名，第二要讲究购物体验，比如客户希望选一选、摸一摸。尤其是对于年纪稍长的人来说，这个店不光是个买菜的地方，也可能是一个顾客出来散散步、透透气、跟邻居聊聊天的地方。

　　谈到钱大妈长沙团队对门店的支持，王先生说：“我认为，我们和公司是鱼和水的关系。我这边有什么问题，肯定都是直接找督导、找公司商量，这都是我们日常的沟通广西掀起乡村旅游热，我们每天都会沟通，每天都会交流。”

　　王先生表示当初选完门店地址以后，总部就安排同事来调查周边环境，核算客流、住户数等等长沙十大景点排名，这些前期工作给我们提供了很多帮助。门店开业前期人员招聘困难，公司总部为门店提供人员支援。

　　而且，公司的帮助是一个长期过程，包括门店活动、各方面政策，公司还针对恶意竞争的情况，专门为门店制定优惠出库政策，全力帮扶门店。在我们不懂的时候，会有督导负责每个门店的对接，每天进行沟通。关于门店的调价，包括前期补贴的使用、活动的开展等，前期都是在公司的指导下完成的。

　　整体来讲王先生对钱大妈长沙团队的扶持还是由衷感激的，他说门店前期可能比较困难，因为对于我们来讲，光整合和沉淀队伍都花了大半年时间。现在来讲，每个店基本上都盈利了，都在往上走，整体来讲，我可能不是整个长沙区单店里面最突出的，但是我的整体水平是比较齐整的，每一个门店都不差。

　　王先生还对一些因为经营不善就转让了门店深感可惜的，“因为他们可能只看到了短短两三个月时间的结果，没有坚持。好的经营心态就是有问题先自己解决，解决不了、需要公司帮助的时候，再去找公司，我相信公司也会义不容辞地帮助解决这些问题。”

　　“我从不给公司提要求，我只会给公司贡献想法，我是善于自己发现和解决问题的长沙十大景点排名。整个过程中，我可能还真没有太多麻烦公司的地方，但是当我有事情的时候，公司都是全力以赴的支持，无条件的支持。从这点上来讲，就印证了我们的关系，鱼和水的关系，谁也离不开谁。”

　　自钱大妈长沙团队创建以来，就坚决紧跟公司步伐，以“不卖隔夜肉”的经营理念，通过“日清”模式、“定时打折”清货机制，坚定落实不隔夜销售。未来，钱大妈希望携手广大加盟商，以更大的实际行动，将新鲜送达全球每一个家庭，全面提升社区居民幸福感。最后，王先生表示，面对眼前的困难不要退缩，要积极解决问题，社区生鲜作为一个微利行业，不是暴利行业，要坚持做下去，日久见人心。