去长沙朋友圈配字长沙十大培训学校旅游景点一日游桂林旅游地图全图

　　近些年，柠檬茶品类越来越火，越来越多头部茶饮品牌推出了柠檬茶产品，市场也频出柠檬茶爆款单品。如今，更是吸引了知名资本入局。

　　近日，字节跳动出人意料地投资了一家长沙本土的柠檬茶品牌柠季，投资金额达数千万，引发行业热议。资本为何看好柠檬茶品类？被青睐的柠季，又是什么来头？

　　2017年左右，新式茶饮高速发展，不少茶饮从业者开始寻求新的突破口，“潜伏”在各大茶餐厅的柠檬茶也在这时被大力挖掘出来，成为热门的茶饮细分品类。广东地区，尤其是广州、深圳两地，涌现出一大批主打柠檬茶的茶饮品牌，十分火爆。

　　而后，柠檬茶更是进一步成为茶饮“爆款”。除了一批专做柠檬茶的品牌之外，喜茶、蜜雪冰城、7分甜等头部新茶饮品牌也相继推出了柠檬茶产品。

　　然而，值得一提的是，柠檬茶虽然火，但是市场痛点也很明显。比如品牌大都集中在广东地区，产品同质化严重，壁垒低易于复制，严重依赖供应链，难以实现高度标准化......

　　为此，红餐网（ID:hongcan18）特别联系上了字节跳动投资人陈伟嘉。他透露桂林旅游地图全图，此时投资柠檬茶品牌，是对长沙市场旅游景点一日游、品类现状和未来趋势做出考量之后的决定。

　　他告诉红餐网（ID:hongcan18）记者，柠檬茶作为大热的饮品之一，若能在口味上做出更多改良和调整，使其适应广东之外的其他地区的口味习惯，成为一款大众化的饮品，未来必将大有可为。

　　“我们估计，柠檬茶在全国市场还有比较大的市场空间。广东有很多柠檬茶品牌，但它们的口味可能都偏向于迎合粤港澳这批传统的柠檬茶消费群体，走向全国是有一定难度的。这也意味着它们的发展是有天花板的。”陈伟嘉说，而这也是他们选择柠季的原因。

　　在陈伟嘉看来，成立于长沙的柠季，把柠檬茶整体的配方和制作工艺都进行了一系列的创新，具备跑向全国的潜力。

　　红餐网（ID:hongcan18）记者查阅公开信息得知，获字节跳动投资的柠季，成立仅短短半年时间桂林旅游地图全图，目前已经在长沙当地开出了150多家门店。

　　在长沙五一广场、坡子街、南门口等人流量聚集的商圈，记者都发现柠季的门店，店外大都有一批年轻人在排队买茶。坐出租车的时候，记者询问司机当地知名的茶饮品牌有哪些，司机也大都回答称“除了茶颜悦色、做水果茶的果呀呀，便是做柠檬茶的柠季了”。

　　而后，记者也成功约访了柠季创始团队。这个团队中多人有知名餐饮企业工作经验。其中，98年出生的傅傅年仅22岁，出身于长沙餐饮世家。另一位联合创始人汪洁则是做投资出身的，她告诉红餐网记者，自己和很多来长沙的VC一样，最初来到这个网红IP城市，就是为了找到好项目。

　　首先，柠檬茶本身已有一定的市场消费基础，知名的柠檬茶零售品牌一年有50个亿的销量，市场对柠檬茶也有较高的认知，教育顾客所需的成本较小。

　　其次，从以前的港式茶餐厅里的冻柠茶发展而来的柠檬茶，已经具备较高的可持续性和稳定性，不会像一些网红茶饮品类一样，爆火之后立即消亡。

　　第三，在长沙，主打柠檬茶的品牌并不多，市场并未出现强势品牌，竞争对手也不多。在长沙做柠檬茶，可以第一时间占领用户心智。

　　“房价只要一万多一平方米，老百姓手里的闲钱怎么办呢？要不就是投资，要不然就是消费嘛。长沙的小姑娘生活费三四千块钱一个月，都舍得花大几十去买饮料。”傅傅说道。

　　就这样去长沙朋友圈配字，柠季便在长沙诞生了，后续的发展也如团队预料般地顺利：在长沙当地快速扩张，圈粉无数，如今更是获得知名资本的青睐。

　　值得一提的是，红餐网（ID:hongcan18）走访发现，柠季能取得这样的成绩，除了和团队对市场的精准判断有关，也得益于其创新的差异化打法。

　　红餐网（ID:hongcan18）走访发现，在产品桂林旅游地图全图、经营模式、门店布局等方面，柠季都有一套创新的打法，与市面上很多柠檬茶品牌形成了明显的区隔。

　　“在广东，每做一杯柠檬茶，都有一个制茶小哥哥失去他的手臂。”这句幽默话体现出很多柠檬茶品牌越发趋同的制作方法——手打爆汁。

　　在很多柠檬茶店，我们都能看见疯狂爆打和摇晃柠檬茶的店员。手打柠檬有一个非常不可控的痛点——若店员用力过猛，过度挤压柠檬皮，会将柠檬的苦味释放出来，使得柠檬茶放置一会儿后便会变得苦涩、难以入口，影响出品品质。

　　红餐网记者走访柠季的门店发现，虽然同样主打“手打柠檬茶”，但柠季在“打”上做出了一些微妙的改变。店员在制作柠檬茶的时候，并不是采用爆打的方式，而是用一个小汤勺一样形状的工具，避开柠檬皮，在柠檬中心用力挤压多下，再加茶底制成饮品。

　　据傅傅透露，这样的工序，让柠檬的香气得以可以最好地保存下来，也因此，柠季的柠檬茶放多久都不会散发苦味。

　　在柠檬茶的口味以及新品研发上长沙十大培训学校，柠季也特别根据湖南人的心智认知和口味习惯，做了一系列的调整和改良旅游景点一日游。

　　傅傅告诉红餐网记者，“其实前期我们做了很多的调研，也问了很多在广州或者深圳的湖南人，发现了这样的现象：广东的餐是淡的，所以他们的饮大都口味偏‘重’。而在长沙这种吃辣的内陆城市，较淡较甜的饮品则更受青睐，所以柠季的口味以清甜为主。”

　　柠季卖得最好的产品之一去长沙朋友圈配字，是在广东颇为流行的鸭屎香柠檬茶。记者品尝之后发现，这款鸭屎香柠檬茶的口味确实有所不同，淡化了鸭屎香较浓的茶味，呈现出更加清甜芳香的味道，更加贴合长沙人的味蕾。

　　此外，柠季自主研发、仅限长沙及个别城市供应的神仙桂子油柠檬茶和小钵子甜酒柠檬茶，也和湖南人的口味习惯密切相关：

　　“神仙桂子油柠檬茶的味道比较像湖南人从小嚼到大的槟榔，外地人可能会有点喝不惯，但是湖南人喝一口便会觉得很熟悉亲切。而小钵子甜酒柠檬茶的配方中有湖南人喜欢喝的甜酒，接受度也很高。”

　　据了解，柠季的门店单店盈利能力非常强，单店日销售额最高可达万元。傅傅透露，截至6月长沙十大培训学校，柠季门店的平均月销额为23万，日均售出520杯，门店端整体毛利达到65%。

　　这样的盈利能力离不开其高效、标准化的运营，包括极简的菜单、细水长流的营销策略、私域流量运营等。

　　半年就在长沙开店150+，这样在同一个城市迅速扩张的路线让人不禁想起茶颜悦色，但其实，柠季的打法和茶颜悦色的“密集轰炸”并不一样。

　　“你在同一个路口可能看到三四家茶颜悦色，但很少会看到三四家柠季。我们更倾向于不断延展布局空间，重视在各区域的均衡性。”

　　此外，不同于茶颜悦色的纯直营，柠季是直营+加盟两条腿走路，直营店和加盟店的比例为1:9，扩张的速度更快。

　　傅傅还告诉记者，考虑到客单价等原因，柠季并没有在大城市和其他大品牌正面竞争桂林旅游地图全图、激烈厮杀的打算，而是聚焦下沉市场路线，进入新一线以下、县级以上的城市。目前，柠季的门店已经开到了益阳、株洲。

　　据悉，柠季今年目标是占领华中市场桂林旅游地图全图，到2023年在华中、华东开店3000家。汪洁透露，目前排队等待加盟柠季的已有1000+加盟商桂林旅游地图全图。

　　（记者/欧志葵）知名饮料品牌维他奶在香港召回50万包“维他”柠檬茶。“根据检验结果，出现产品风味偏差旅游景点一日游，是由于该产品采用天然农产品茶叶制造，而天然茶叶每一造可能有味道差异。

　　记者刘勇报道：知名香港饮料品牌维他奶方面日前表示，将从2月19日开始，在香港回收两批250毫升纸包装原味“维他”柠檬茶，原因是该批次产品的味道与往常有少许分别。根据检验结果，受风味影响批次的产品分别是最佳饮用日期为2014年12月22日及2014年12月27日的250毫升纸包装原味“维他”柠檬茶。

　　（记者涂端玉）维他奶国际集团日前在中国香港宣布，要回收约50万盒原味维他柠檬茶，原因是该款柠檬茶“风味与一贯有分别”，维他奶有关人士昨日表示：“回收不涉及内地产品”。

　　长沙本土柠檬茶品牌获字节跳动数千万投资去长沙朋友圈配字，在资本的助推下，走不出“广东”的柠檬茶即将走向全国？