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　　南方日报讯 （记者/昌道励 通讯员/周荣嘉 刘迪）作为“广东十大传统美食之乡”，荔湾如何留住并宣扬老广州的美食文化？如今长沙十大名菜排行榜，跟着《揾食荔湾》的美食地图，从老西关的传统小吃到芳村的农家菜，你都能尝遍长沙美食口味虾介绍长沙美食排行。

　　早在2008年，为了守望传统的味道，宣扬西关美食文化，荔湾区旅游局就制作了一份《西关揾食手绘地图》。自手绘地图面世之日起长沙十大名菜排行榜，七年来一直备受关注，至今已经免费发行近100万份，市场及社会影响斐然。

　　2013年，荔湾区一举夺得“广东十大传统美食之乡”头名，荔湾区旅游局借此适时将《西关揾食手绘地图》升级为《揾食荔湾》手绘旅游地图（美食篇）长沙美食排行，并首次提出“味出西关”的主题长沙十大名菜排行榜。

　　《揾食荔湾》倾注的努力，跃然“图”上。从老西关的传统小吃到芳村的农家菜长沙美食口味虾介绍长沙十大名菜排行榜，手绘图里的每条路长沙美食排行，都留下了主创人员许许多多的脚印。每个美食点，都需要经过层层的严格筛选。从牛皮纸颜色的选定，到封面手绘画色彩的反复比对、调试，都一丝不苟。

　　老广画家潘应强老师笑着说，《揾食荔湾》的封面画，他自己都数不清画了多少张纸了。从封面、封底的构图组合，再到手绘元素的创意融入，以及最后版面编辑长沙十大名菜排行榜、插图设计、字体应用，都倾注了主创人员的心血。