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长沙玉楼东酒家原坐落在市中心五一广场,是省内知名度较高的一家老字号。清光绪三十年(1904年)开设于青石桥(今解放西路)东茅巷口北京有哪些特色美食,由长沙人饶石顽创办。玉楼东开业时,他曾亲自撰写一副对联贴在店门上:“要汤以割;见尧于羹。”同时长沙哪可以批发零食,饶石顽加入同盟会,辛亥后因触犯袁世凯,因而遭到通缉。玉楼东酒家因此转由他人经营。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钧曾登楼用膳,留下了脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东”的诗句。1920年由当时被尊为“湖南第一名厨”的谭奚庭接掌玉楼东。中华人民共和国成立后,店名几经变更,先后改名为“奇珍阁食堂”“广场饮食店”“长沙实验餐厅”长沙哪可以批发零食。1985年恢复“玉楼东”招牌。其传统技艺之所以能保持下来并不断发展,主要是有不少湘菜名师如舒桂卿北京有哪些特色美食、蔡云、周子云、王墨泉、许菊云等人先后在此掌勺献艺,根基深厚长沙哪可以批发零食。2002年,完成企业改制北京有哪些特色美食,定名为长沙玉楼东有限公司。2006年,国家商务部认定“玉楼东”为中华老字号。
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