画一幅中国美食地图长沙特产糖油粑粑-湖南永州特色美食

　　现在长沙特产糖油粑粑，瑶山腊肉不只是本地人必不成少的过年美食，还因品格好走俏周边县市和粤港澳地域，吸收了很多旅客前来参观旅游、体验瑶祖传统风俗画一幅中国美食舆图，增进了本地经济的开展，助力村落复兴。

　　央广网永州1月15日动静（记者 唐丽丽 练习生 邓凯 通信员 蒋军君）1月13日，湖南新田县门楼下瑶族乡举办第一届腊肉节暨2022年瑶山腊肉烹调大赛，来自全乡13个行政村的代表队派出全村最好的厨师画一幅中国美食地丹青一幅中国美食舆图长沙特产糖油粑粑、拿出最好的腊肉，现场烹调一道道飘香四溢的瑶山腊肉长沙特产糖油粑粑。角逐时期，各村还派出专人经由过程收集平台直播带货，让更多的品德尝到深山瑶乡的甘旨好菜。

　　在门楼下瑶族乡，尾月里杀年猪、熏腊肉的风俗因循至今。这里的腊肉又称盘王腊肉，是瑶族同胞一样平常享用和宴请来宾的美食好菜。每一年邻近年关长沙特产糖油粑粑，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上食盐和各类香料后腌制很多天，挂在火坑上用杂木炊火渐渐熏干。颠末光阴的沉淀，“瑶山腊肉”成为门楼下瑶族乡最主要的特征产物之一画一幅中国美食舆图。