长沙五一广场平面图长沙美食排行榜前十！长沙特色美食介绍

　　在本届台湾美食节之前，台湾美食成范围向长沙市民展现已有过几回。如2009年元月份在长沙举办的首届湘台美食文明节上，就曾展现台南鱼蛋黄金面线糊、台湾菠萝饭等小吃；2011年的时分，长沙一家叫金百会的餐饮企业长沙五一广场平面图，曾举行过“台湾宝岛美食季”举动，向长沙市民保举士林熟腊肠、山地风味咸猪肉长沙五一广场平面图、北投酒仆人香花生等台湾美食。

　　台湾人称蚵仔煎ǒu ā jīan，这与闽南话发音靠近，有一般话译作“海蛎煎”。周绍生亲身现场演示了蚵仔煎的建造：用台湾独有的太白粉（红薯粉、玉米粉和谐），参加鸡蛋、蒜苗长沙美食排行榜前10、生菜等停止煎制。看着周绍生的操纵，笔者不由想起厦门陌头大街中常见的一幕：一个小火炉前，一名白叟用汤勺从大盆里舀出一勺糊状的面团放到火炉上的油锅中，几分钟后用特制的长筷子把成形的面团夹出摆放到碟子里，这就成了厦门著名的小吃“海蛎饼”。如许看来长沙五一广场平面图，台湾的蚵仔煎和厦门的名吃海蛎饼最少属“同根生”。

　　上月28日开端，长沙成为赴台湾小我私家游试点都会之一，申办手续顺遂的市民无望本月尾开端赴台湾自在行。出门旅游固然离不了吃，早有人做好了筹办，到台湾后要操纵自在动作的时机，把本地美食吃个够。实在，临时去不了台湾的市民也没必要眼馋，台湾美食早已登岸长沙多年，10日，位于河西的茉莉花国际旅店更是逢迎门客们，特地引进20多道台湾美食举行美食节，以满意长沙“好吃鬼”们的味蕾。

　　台湾美食最早给长沙人留下印象确当数“台北豆乳”店，十几年前就开在蔡锷路与中山路的拐角处，除豆乳、包点，还兼卖卤肉饭等台湾小吃。后出处于都会革新关了门，但如今也仍然另有几家分店在火车站广场长沙美食排行榜前10、四方坪等地停业，买卖仿佛不温不火，主顾走出来，大多点的是豆乳油条或牛肉面条，仿佛与长沙的盖码饭馆或某家中西餐厅没有两样。独一无二，长沙人比力熟习的“花之林”中西餐厅，除开创人钟晨亮师长教师是台湾人长沙五一广场平面图，实在菜品与台湾根本上是没有甚么干系的长沙五一广场平面图，所卖菜品与金牛角王、上岛咖啡没有二致。

　　除蚵仔煎，本届台湾美食节上，来自台湾的名吃还很多：棺材板，恐惧不？别怕，这是用面包吐司炸黄后放入海鲜等做出的一道台湾菜；台南煎秋刀鱼，煎出来的秋刀鱼外焦内嫩，吃起来甘旨适口；大血肠，猪血切块和大肠一同煮，吃起来嫩嫩的进口即融；酱油水煮鱼，这道菜因放了酱油，看不出来是水煮鱼，倒像是煎的，吃起来很香嫩……

　　“连蚵仔煎都没有的店子算不下台湾美食店。”曾在厦门某五星级旅店当过大厨的茉莉花国际旅店总厨周绍生，算得上是此次台湾美食节的总筹谋，他竭力保举的首道台湾美食就是蚵仔煎。这也难怪，笔者经由过程收集查询，发明台湾本地不久行进行的“台湾十大夜市美食PK”收集票选，成果蚵仔煎以高票拿下台湾夜市典范美食冠军。此前，某频道热播的电视剧《转角碰见爱》中的男女配角，对蚵仔煎也是情有独钟，台湾出名掌管人大S、小S也都在节目中屡次提到过它。

　　“长沙人的口胃出格重，不作调解很难迎到当地转头客。”在谈到台湾美食入长后的“湘化征象”时，长沙餐饮协会一名卖力人直抒己见地评价说，台湾美食侧重咸、甜，口胃上更靠近于江浙菜系，与喜辣的湖南口胃差别，这就是台湾美食到了长沙不能不“湘化”的缘故原由。固然，长沙也另有对峙“正宗台湾口胃”的店子，如河西步步高广场里的侨丰餐厅，老板是台湾人，停业两年了，不断对峙做蚵仔煎、三杯鸡、特制卤肉饭等隧道的台湾小吃长沙美食排行榜前十。