衡阳特色美食长沙烧烤美食纪录片

　　本次“滋味湖南”衡阳滋味美食季启动典礼暨衡东美食周举动除“我来掌勺--县长来做菜”举动，还著名厨美食秀、名优食材展现展销、衡东滋味美食物鉴宴等举动美食记载片，让各人体验衡春风情、品味衡东滋味。

　　十余年来美食记载片，衡东县根据“当局指导、市场运作、企业运营”的形式美食记载片，整合土菜资本，经心举行了四届“土菜文明旅游节”，品味衡东土菜美食记载片，感触感染衡东土菜文明，已在三湘四水、大江南北成为一种时髦。本次“滋味湖南”衡阳滋味美食季暨衡东美食周举动，既是一次展现处所传统美食文明的嘉会，也是给全市群众在中秋佳节之际献上的节日大餐。

　　衡东是中疆土菜名县，衡东土菜发端于官方餐桌，生长于交通驿路，会萃于陌头巷尾，提拔于餐喝酒店，既融入广博博识的湘菜气势派头，又极富处所风味和乡下特征。

　　群众网长沙9月16日电 “起锅热油，倒入之前腌制好的肚丝快炒，炒到脆肚轻轻卷起时，放胡椒粉、淋茶油，快速翻炒几下，就可以够出锅了。”9月15日上午，在“滋味湖南”衡阳滋味美食季启动典礼暨衡东美食周举动落幕现场，衡东县委副书记美食记载片、县长徐志毅“化身”大厨，现场展现石湾脆肚的做法。

　　徐志毅暗示，下阶段，衡东县将以发掘衡东美食、品尝衡东文明、做强土菜财产长沙烧烤、繁华城乡消耗为目的，以“三评”“四名”“五进”为次要内容，对峙线上与线下相分离、专业品鉴与群众评比相分离，自下而上展开美食物牌评比和宣扬推行系列举动长沙烧烤，构成“百厨进城、千菜竞秀、万民消耗”的活泼场景，增进表里贸交融、一二三财产交融美食记载片。（周健、颜智慧）

　　“十三五”时期，衡阳市完成了餐饮年批发额从100亿元到200亿元的增加长沙烧烤。本年初7个月，全市餐饮批发额达129.83亿元，同比增加27.1%。此中，衡东土菜已成为湘菜最芳华长沙烧烤、最生机的一张手刺。