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记者走进玉楼东湘府路店,店内文化用餐海报到处可见,每张餐桌都印有“适当点餐,按需取餐”的宣扬口号。餐桌上整洁摆放着特制白色公筷、不锈钢公勺,与店内常见的玄色私筷、陶瓷汤勺辨别开来。
“观景武陵源,美食玉楼东。”玉楼东是一家百大哥字号餐饮企业,始建于1904年,走过120年的汗青长沙特征美食小吃街美食保举ppt免费,隧道湘菜深深地刻在老长沙人的美食影象里。现在,这家百大哥店抖擞出文化新风度,被评比为“长沙市文化餐饮树模店”。
橘子洲头,湖湘风味在持续。1925湖湘菜餐厅位于橘子洲,餐厅四周绿化情况漂亮整齐,内部装修以白色文明为布景,以天文标记食材为原质料推行湖南各地饮食文明特征,文化用餐新风气充溢着餐厅的每个角落长沙特征美食小吃街。
袁诗华处置餐饮行业已有27年,关于消耗者这些年用餐风俗的变革,她深有感到。“从前主顾点菜讲求场面和体面,如今绝大大都的主顾都是按位点餐,用餐讲求小而精,有剩菜也会自动请求打包,‘客走盘光’成为遍及征象。”袁诗华说。
一粥一饭,当思来之不容易长沙特征美食小吃街。现在在长沙饭馆的餐桌上、墙壁上,到处可见“文化餐桌、从我做起”“不剩饭、不剩菜”等文化标识,很多市民也养成了点菜适当、剩菜打包的优良风俗,文化新“食”尚正风行星城。
“我们会按照用餐人数美食保举ppt免费,提示主顾适当点餐。假如主顾能做到‘光盘’美食保举ppt免费,除享用扣头外,我们还会赠予剁椒鱼头、脆皮鸭等招牌菜品用餐券。”玉楼东湘府路店施行总司理袁诗华暗示,餐厅为主顾免费供给可降解的玉米淀粉打包盒,多措并举鼓舞主顾践行“光盘动作”。
“为了鼓舞主顾节省食粮,我们餐厅设有‘光盘有奖’举动,只需做到光盘,便可得到一份有湖南特征的伴手礼。”餐厅相干卖力人暗示,关于主顾没有吃完的菜品,效劳员会自动提示并帮手打包。
这家布满风格的餐厅“明厨亮灶”,公勺公筷有序摆放,店内电子显现屏轮回播放文化用餐公益告白,墙面夺目地位张贴精美宣扬海报,让主顾从视觉上就可以感遭到浓重的文化用餐气氛。
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- 编辑:秀念
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