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　　民以食为天。美食之于吃货一如酸笋之于螺蛳粉，糖油之于粑粑……懂的都懂!各路美食云集长沙，表态食餐会。除“老”字号传统美食，另有不消火不消电、只需凉水便可将生米煮成熟饭的自热米饭。不怕美食不敷丰硕，就怕肚子不敷“漂亮”!记者带你一同走进贪吃嘉会——中国国际食物餐饮展览会。

　　别的，湖南省食粮和物质储蓄局还与省农业开展银行签署了计谋协作和谈，将来将环绕粮棉油糖等计谋物质收储、粮油加工、市场营销、财产开展、根底设备、村落复兴等范畴，展开全方位、多角度、深条理、高效务实的协作，构成政银协作配合增进食粮财产高质量开展的优良情况。

　　湖南食粮团体作为我省国有大型综合性粮油企业，充实阐扬龙头企业主干带头感化长沙高级饭馆排名，包管湖南群众的“米袋子”“油罐子”量足价稳，为湖南高质量开展供给刚强支持。

　　不消火，不消电，生米便可煮成熟饭?在军粮定心粮油展台，一份份包罗差别口胃且用凉水便可煮熟的自热米饭，让过往的市民和经销商不由得几次围观和品味。比拟冲泡拌饭，“老谷仓”自热米饭的特性就是食用时不需求开水。

　　本届食餐会为期3天，以“增进消耗，立异开展”为主题，展览总面积8万平方米长沙美食网，共吸收了海内18个省(区、市)1800余家企业参展、近万家企业采购。同期，还将举行立异开展峰会、第二届中国餐饮数字化开展大会、“中华丽食荟”餐饮妙技展现长沙高级饭馆排名、2021中国咖啡冲煮大赛西南部决赛等30多项专题举动。

　　湖南米粉，这是个品牌，又不是个品牌。湖南米粉能够说是湖南对外餐食文明的代表产品，但又是湖南米粉的一个统称。湖南14城，城城有粉，城城粉差别，城城粉味各有味道。湖南米粉的“粉丝”更是广泛天下。

　　9月10日上午，由商务部与湖南省群众当局配合主理，商务部畅通财产增进中间、湖南省商务厅、湖南省产业和信息化厅、湖南省食粮和物质储蓄局、长沙市群众当局承办的2021(第六届)中国国际食物餐饮展览会(以下简称食餐会)在湖南省长沙市盛大启幕。

　　湖南省群众当局副省长陈飞列席落幕式并颁布发表食餐会落幕。商务部畅通开展司副司长张祥、湖南省群众当局副秘书长陈献春列席落幕式并致辞。坦桑尼亚大使姆贝瓦·凯鲁基、英中商业协会中国区总裁赵汤视频致辞。各省(区、市)商务主管部分代表参与巡馆和落幕式。

　　举动现场，“湖南省米粉财产同盟”建立，并被授牌。同盟的建立，将促进米粉财产尺度的同一和质量的提拔，片面提拔我省米粉财产的开展程度和市场影响力，真正把“湖南米粉”打形成为深受消耗者信任和喜欢的出名品牌。

　　比年来，湖南省食粮和物质储蓄局深化施行“三高四新”计谋办法，以深化施行“湖南优良粮油工程”“千亿财产工程”为抓手，片面促进“品牌引领，定单指导”财产开展“湖南形式”，财产总量稳步提拔，龙头企业不竭强大，品牌效应较着进步，富民惠民效果较着长沙美食网。

　　湖南美食本就有本人的特征，此次食餐会主场作战，湘味更是变得精密起来。记者在E4馆留意到，以地域、都会，以至街道为“湘味招牌”的展位颇多。

　　一名参展商提着两兜子新颖食材进入展馆，这与车展、房展的展商抱着签约夹的现象大不不异，却也最具本人的特征。

　　9月10日，国有大型综合性粮油企业湖南食粮团体旗下“金健”“裕湘”“金霞”“银光”“新中意”“帅牌”“草本堂”“军粮定心粮油”等最新优良粮油产物纷繁表态。

　　湘菜巨匠郑强生向记者引见，本次展会上共遴选了20多家餐饮企业，展现出了48道长沙特征菜品。别的，花猪肉干、梅干菜、绿色蔬菜豆角等11种名优食材经由过程什物长沙美食网、图文、影象等多元方法停止集合展现、推行贩卖。

　　常德的米粉、郴州的鱼、坡子街的小吃、老长沙的包点……不由让人想起儿时的长沙美食谣：杨裕兴的粉，甘长顺的面，德元的包子真好吃……此次展出的不单单是老长沙的滋味，更是老湖南的滋味。

　　不远处，一家“潮汕老卤”的卤水锅早曾经翻滚，时不时翻腾出的凤爪，似乎伸出了一个爪指，构成钩状，用眼睛看就晓得，它在说：“来啊，过来啊!”共同着蒸腾的锅气，把记者往展位更深处勾去……

　　本届食餐会展销分离，长沙展区面积达2800多平方米，市县两级共设立各种展位77个，局部免费供给给企业，推介长沙餐饮品牌、菜品、食材等。食餐会时期，还将构造连锁商超食物采购对接会、品牌餐饮食材采购对接会、湖南优良粮油产物推介会等举动，让食物餐饮高低流企业面临面洽商，让产销对接更顺畅。

　　一家名为“新发明”的展位招牌上，鲜明印着“老长沙蒸饺”，展位上的笼屉冒着股股热气，煎锅上的包子曾经裹上金边，滋滋的煎炸声比展商的叫卖声更是诱人。

　　下一步，食餐会组委会将与各方一道对峙以“增进消耗、立异开展”为任务，充实阐扬食餐会展览展现、信息相同、行业增进、政策公布、鞭策晋级的感化，增进我国食物餐饮业更好更快开展。

　　食餐会颠末五年的培养，市场化、专业化、国际化程度有了明显提拔，在鞭策食物餐饮财产高低流财产链贯穿、扩内需促消耗等方面阐扬了主动感化，已逐渐开展成为展览展现国表里食物餐饮行业新手艺、新产物、新功效的主要窗口，促进食物餐饮行业财产化、当代化的主要平台。

　　记者在滋味湖南——长沙滋味名菜名材馆看到，毛氏红烧肉、金沙油爆虾、剁椒山君斑等几十种长沙名菜摆了满桌。四方门客挤满了展区，欣赏精巧菜品，交换烹制本领。

　　长沙美食文明积厚流光，新老品牌浩瀚，此次展会上，以九如斋、火宫殿、南一门为首等百大哥店和茶颜悦色、墨茉点心局、文和友等新锐网红品牌都有参展。

　　湖南好神韵，一碗全国香——湖南好粮油专场推介会暨湖南省米粉财产同盟建立典礼在长沙国际会展中间E4馆举行。现场组建了由43家劣势企业单元构成的“湖南省米粉财产同盟”，凝集了打造“湖南米粉”的协力。

　　财产同盟的建立，可视作是湖南米粉的一次“出圈”，不只让米粉有了“官方认证的米粉”，更让湖南米粉开端打造属于本人的饭圈文明，消耗者也能更好挑选、购置更有品格和影响力的湖南米粉。

　　记者体验发明，该款名为“老谷仓”的产物，装备有发烧包，由单兵自热食物改进而来。扯开产物外包装，用冷水盖过发烧包，发烧包就会主动发烧，将米饭和菜肴蒸熟，在8分钟内完成可食用，顺该当前快节拍时期。别的，自热米饭还接纳了水浴式杀菌、全主动一体化洗切等多种国表里先辈手艺，包管产物的宁静、养分。

　　记者从现场理解到，本次产物推介会是湖南食粮团体品牌形象及各种产物的一次集合展现长沙高级饭馆排名，有好评如潮的米面油明星单品，也有满意当下快节拍糊口的速冻食物，另有受年轻一代追捧的即煮即食米成品长沙高级饭馆排名、便利味美的自热食物、养分又扛饿的乳成品。