长沙最出名的饭店长沙茶颜悦色羊毛2024年10月7日

　　据悉，天图投资办理合股人潘攀曾屡次提出期望茶颜悦色开店能再快、再广一点，开到一线都会去，但两位开创人有差别看法。吕良已经在公收场合屡次提到，茶颜悦色的扩大速率比不外他人，但期望能活得久一些。

　　2013年冬季，长沙五一商圈束缚西路，第一家茶颜悦色开张。那一年，吕良和孙翠英大概不会想到，这家不到30平米的门店会掀起一股风潮。

　　现在多年已往，消耗投资回归安静冷静僻静，一批有韧性的企业活了下来。虽然新消耗富贵闭幕，但长沙照旧热烈。

　　几年后，古典仕女logo门店成为这座都会的特有“地标”。绝不夸大地说，但凡到长沙旅游的年青人，险些人手一杯茶颜悦色长沙茶颜悦色羊毛。

　　比拟很多二线都会，长沙有着相对较低的房价，在必然水平上极大开释了消耗需求；别的，以湖南广电为主的文娱基因也为文明消耗悄悄造势；另有比年来疾速鼓起的夜经济糊口也红极一时。

　　要活下去，就要参加合作。新茶饮不竭抢占市场，投资方需求实时退出，茶颜悦色不能不走出温馨区，向着其他茶饮品牌的道路行进。

　　本地人曾讥讽，“假如长沙人手里只剩下十块钱，消耗文娱永久排第一！”在如许的都会气氛之下，一个接一个消耗品牌从这里兴起，让长沙成为数一数二的网红顶流。

　　彼时，台湾奶茶曾经在长沙五一商圈的年青人中盛行，吕良筹算从差同化动手，以纯茶加纯牛奶的方法做奶茶，因而从淘宝上买来各种茶品和牛奶，伉俪二人本人在家分配长沙茶颜悦色羊毛。前后筹办一年多，告白身世的吕良还为新品牌画出一个古典仕女logo。

　　在招股书里，沪上阿姨表露了最新一轮融资——本年2月完成1.2亿元C轮融资，投资方包罗金鼎本钱、金镒本钱、熠美投资、知一投资等多家机构。

　　这是一对长沙伉俪联手创业的故事。1978年诞生，开创人吕良是个地隧道道的长沙人，晚年间曾处置告白筹谋行业。

　　换言之，仅2024年前3个月，就曾经有三家新茶饮品牌提交招股书。而另外一家品牌茶百道还要更早一些长沙最着名的饭馆。2023年8月，茶百道向港交所递交招股书，拟在香港主板刊行H股并挂牌上市，12月获中国证监会存案，是今朝港股停顿最快的新茶饮品牌。

　　“行业开展到这个阶段，接下来可拼的只要本钱。”某出名投资人阐发，“这时候候假如不尽快上市拿到本钱，就会落于人后。任何一家品牌都是云云，一旦合作敌手拿到了钱，开端更快地扩大，就会让你堕入很为难的田地。”

　　2021年前后，新消耗炽热至极，长沙会萃了一群出差的投资人，一名消耗VC伴侣回想，“当时分长沙最着名的饭馆，天天就在长沙陌头不断探店，随意进来转一圈都能碰到几个偕行；另有人痛快订好旅店，搬已往一住就是小半年。”

　　2008年，吕良离任创业。伉俪俩前后开过告白公司、卖过爆米花、开过卤味店、加盟了奶茶店，但都逐个失利了长沙最着名的饭馆。直到最初一段创业阅历让吕良来了爱好，他想开一家有本人气势派头特征的茶饮店。

　　为创投圈熟知的，另有中式烘焙连锁店“墨茉点心局”、手打柠檬茶饮品牌“柠季”、和曾估值近500亿的昌隆优选、臭豆腐品牌玄色典范、新中式面点欢欣烧卖、餐饮品牌火宫殿、新颖果茶果呀呀、连锁拍照品牌盘后代人坊……长沙，悄悄垒起一座新消耗之城。

　　工夫回到2013年的冬季，彼时35岁的吕良和老婆孙翠英在长沙五一商圈束缚西路开出一间30平米的小店，第一家茶颜悦色开张。停止2023年10月，茶颜悦色门店曾经超越500家。

　　而在茶颜悦色之前，港交所门前曾经站着沪上阿姨、蜜雪冰城、古茗、茶百道四家新茶饮公司，一切人都在等待本年第一个奶茶IPO。

　　而来自于浙江台州温岭的古茗，停止2023年末已开出超越9000家门店，年营收超55亿元，仅次于开店3.6万家的蜜雪冰城。在一众茶饮品牌中，古茗也是最受本钱喜爱的一个，曾前后于2020年和2021年拿下两轮融资，背后站着红杉中国、美团龙珠等出名投资方。

　　近来一次仍是在本年2月份，来自上海的沪上阿姨在港交所递交招股书。一样降生于一对上海伉俪之手，伉俪俩将上海老胡衕的沪式茶饮做成新式奶茶，在本地一炮而红。尔后10年间，沪上阿姨下沉到三四线多家门店。

　　据彭博报导，茶颜悦色曾经选定中金公司和摩根士丹利卖力香港IPO事件，最早能够在2024年停止香港IPO，估计召募资金数亿美圆。这已经是半年内茶颜悦色第三次被传将要 IPO了。

　　2017年长沙最着名的饭馆，长沙人晏周创建了零食很忙。这是一家专注于零食汇合店品牌，自2021年开启天下化规划开端，零食很忙一起开出2000多家门店。2023年末，零食很忙和赵一鸣零食计谋兼并，接着拿下好想你和盐津铺子控股10.5亿元的投资，估值超100亿群众币。

　　虽然开店速率放慢，但茶颜悦色在很长一段工夫里都没有走出长沙。假如一家店老是列队工夫长，茶颜悦色就会在中间开另外一家店分流。一朝一夕，五一商圈周边就有了“十步一茶颜”的场面。

　　很快，投资人也来了。2018年，茶颜悦色得到来自天图投资的天使轮融资，开端大范围在五一商圈和全市范畴内开店。尔后接连拿下顺为本钱、源码本钱、元生本钱、五源本钱等出名机构的融资。

　　这是茶颜悦色第一次走出湖南。尔后，茶颜悦色连续在岳阳、衡阳、湘潭、重庆、南京、无锡、张家界、益阳等多地开店，列队盛况仍然。而在茶颜悦色初次进入武汉、深圳等地时，曾有报导称，一杯15元的声声乌龙一度被黄牛炒到了500元。不外，列队和黄牛炒作曾频频遭到质疑，茶颜悦色引觉得傲的走心案牍也屡次“翻车”。

　　更壮观一幕是2024年1月，蜜雪冰城和古茗双双递交招股书，筹办在香港上市。蜜雪冰城早在2022年9月就曾在A股递表，欲申报深市主板。但是，就在一切消耗投资人都等候这个奋发民气的“A股新茶饮第一股”时，蜜雪冰城迟迟不见消息，终极撤回A股IPO，转战港股。

　　2020年冬季，茶颜悦色在武汉开出首家门店。当天，武汉迎来最拥堵客流，列队长达上千米，即使伙计提早筹办好“列队8小时”的牌子，仍旧低估了列队时长。

　　另外一方面，二三线及以下都会的市场固然宏大，但海内新茶饮品牌浩瀚，另有咖啡、纯茶等立即饮品朋分市场，此前的头部新茶饮品牌——喜茶与奈雪的茶纷繁颁布发表贬价，肉眼可见在疾速下沉长沙最着名的饭馆，全部行业正在往中腰部挤压。

　　另有咖啡界的“三顿半”。2015 年景立于长沙，三顿半主打的小杯装冻干咖啡一工夫风行交际收集。虽然开创人吴骏较为低调，死后却集结了红杉中国、IDG本钱、天图投资、纪源本钱、峰瑞本钱等一众出名机构。直到2021年6月完成最初一轮融资时，三顿半的估值曾经到达了45亿群众币长沙最着名的饭馆。

　　最具特征的就是长沙超等IP文和友。2011年，文宾揣着5000元启动资金在长沙坡子街支起路边摊，这就是文和友最后的容貌。买卖越做越好，文宾开端拓展品类，并在2018年原地打造出一个80年月的长沙老街区，超等文和友由此降生。

　　一个月前，茶颜悦色母公司湖南茶悦文明财产开展团体有限公司新增股东Rose Xanadu HK Limited，该股东为注册地在香港的公家股分有限公司，一度被外界解读为赴港上市做筹办。

　　投资界屡次阐发过新茶饮扎堆IPO的缘故原由。一方面，几家品牌曾经开展到必然范围，需求向下一阶段迈进。各人尽力比赛“万店目的”，而早日进入二级市场，快速拿到资金、得到影响力，才气持续停止下一轮扩大。

　　在曾经提交招股书和已有IPO传说风闻的几家新茶饮中，疾速融资、加盟扩大、将门店拓展至天下以致环球是不言而喻的计谋，这也最契合新消耗品牌的开展途径。而茶颜悦色建立10年，至今回绝加盟，唯一的500多家直营店多集合在长沙及其周边，具有极强的地区颜色长沙茶颜悦色羊毛。

　　一场战役火烧眉毛，偏安一隅的茶颜悦色也不克不及免俗。此前吕良曾屡次暗示不急着扩大，但比年来，茶颜悦色不只开端测验考试走出湖南，还推出了咖啡和柠檬茶等衍生品类。大概，将来开放加盟也不是没有能够。

　　差别于其时任何一家奶茶店，茶颜悦色在品牌设想上主打中国风，主推的幽兰拿铁与声声乌龙口胃油腻共同。凭仗一系列挺拔独行的气势派头，茶颜悦色在合作剧烈的长沙找到了一席之地。