桂林特色美食介绍长沙经典小吃湖南美食小吃介绍

　　“茶担子”是衡东独占的官方宴席团队，源自洣水两岸八大碗，传播于衡东州里乡村，是衡东土菜甘旨的使者，活动的厨房。今朝，衡东州里村子有茶担子100多个。

　　本次嘉光阴为期3天。包罗首届茶担子约请赛桂林特征美食引见、土菜集合品鉴宴、名优特农产物展现展销、衡东民风文明展现和景点景区推介、衡东土菜文明旅游节二十年回眸获奖文艺作品展览等5个系列举动。

　　衡东是天下独一的“土菜名县”长沙典范小吃、天下第九个“厨师之乡”，全省首批十大湘菜名县。衡东县把土菜作为新兴支柱财产培养桂林特征美食引见，2023年，衡东土菜财产链产值打破50亿元。

　　“衡东土菜都雅好吃。明天寓目衡东‘茶担子’厨艺演出，高兴过瘾。”10月5日长沙典范小吃，2024衡东土味嘉光阴举动暨首届“茶担子”约请赛在罗荣桓元帅故乡衡东县滨江广场举办。从长沙慕名前来观赛的张师长教师对衡东“茶担子”竖起大拇指。

　　“湘菜小炒，从衡东动身”。来自衡东县各州里的20支“茶担子”参赛步队自带锅碗瓢盆、炉灶笼屉，蒸、煮桂林特征美食引见、煸、炒，现场建造衡东宴席菜品10道。此中，4道传统宴席必备菜，4道宴席通例菜和2道立异菜。颠末烹调建造长沙典范小吃，一碗碗热火朝天、醇香扑鼻的土菜上桌。角逐成果在当晚的“手足情深”主题宴公布，授与1至10名参赛步队为“衡东县十强茶担子”称呼。此中，三樟大桥湾茶担子桂林特征美食引见、荣桓国晖茶担子、石滩华泰茶担子得到金桂林特征美食引见、银、铜牌“茶担子”称呼。其他参赛队均被授与“衡东县优良茶担子”称呼。