中国传统特色美食长沙太平街必吃美食乡下佬老长沙吃货铺

　　“湖州小馄饨特性是皮薄味鲜长沙承平街必吃美食，手工包滋味更好。一个纯熟工，一天能包2万多个馄饨。”该公司车间卖力人梅晓学说，车间引入了主动化流水线，食物得以快速封装。

　　“如今是一年中最忙的时节。一天能发货4万至5万只酱鸭，销往天下各地长沙承平街必吃美食，邻近春节还会更多。畴前江浙沪很多地域家家户户城市便宜酱鸭，如今能够间接购置，愈加便利。”该公司消费总监汪美松引见道。

　　中新网湖州1月13日电(黄彦君 吴明宪)春节快要，年货美食进入产销淡季。已经，受天文地位限定，差别地域饮食风俗难以互通。比年来，得益于保鲜、包装手艺与七通八达的物流收集，浙江诸多古法美食迈向财产化，热销天下各地。

　　酱鸭是江南地域特征名吃，现在走向了天下各地春节餐桌。“我们是酱鸭老字号，比年来，车间消费线完成数字化，消费服从翻倍，但仍保存着传统配方，对禽类养殖情况、检疫等方面把关也更加严厉。”汪美松说。

　　比年来长沙承平街必吃美食，为协助村民将粉丝送到更大市场，本地建立湖州老根柢粉丝专业协作社，同一计划，开辟销路。眼下，协作社正忙着打包粉丝向长三角地域发货。

　　一大早，60岁的村民沈瑞民开端筹办质料。小院中放着十几个大缸，装满白花花的红薯淀粉，他掏出粉块一趟趟送进厨房，将淀粉和水打成浆糊、浇入蒸屉，颠末蒸制、刨丝、晾晒，云云来去，需求实足耐烦。

　　除却过年吃饺子，在北方多地，馄饨、汤圆等亦是必备春节甘旨。湖州一食物公司内，手工包制的馄饨颠末速冻锁鲜，满意了各地游子的“乡愁”。

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　　在湖州市吴兴区道场乡乡间佬老长沙吃货铺，一家肉类成品公司消费车间内，主动化消费流水线不断运转乡间佬老长沙吃货铺，一只只皮色红亮的酱鸭有序打包、发货乡间佬老长沙吃货铺。

　　该公司副总司理张莉萍引见，眼下，其以消费馄饨、糯米汤圆等江南传统名点为主长沙承平街必吃美食，将来将更减轻视开辟特征糕点等新产物，满意年青人消耗需求。

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　　“近来有许多人上门买粉丝，有些一买就是上百斤。也有主顾特地把粉丝寄到外洋，大概作为年会、丧事礼物发放。”沈瑞民的老婆陈秋芬说道。

　　从厂房车间到农家小院，在本地埭溪镇莫家栅村，村民也迎来繁忙时节。该村因传承百年的特征粉丝远近著名，有40多户人家处置粉丝建造，年产量可达500余吨。

　　“我们会收买村民的粉丝乡间佬老长沙吃货铺，经由过程多种方法动员贩卖。好比小型商超、社区团购，还开通了线上彀店，每一年协助村民贩卖100余吨粉丝，动员每户增收1万多元群众币。”该协作社卖力人张萍说。(完)