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提起被称为“螺蛳粉职业科技学院”的林科大,要说最使其学子猖獗的,就是黉舍后街的螺鼎记螺蛳粉。凭仗“劲道爽滑的圆粉、浓重鲜甜的汤底、多到溢出的小料”俘获了多量学子的“芳心”。不只门生们喜好,连四周住民也对其拍案叫绝,称其“该当是这一片儿最好吃的螺蛳粉吧”。除此以外,酸甜的杜四喜烤冰脸、酥脆的奇异香酥鸡蛋灌饼也是林科大学子常吃的美食,三者被门生们并列为来林科大必打卡美食“三件套”。
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7块钱吃到撑的牛筋面、比手臂还长的东北熏肉大饼、宿舍会餐必去的巫隐士烤鱼都是中南大学结业生彭慧最难忘的美食,但说到“最爱”,她仍是会绝不踌躇地说是魏都烩面馆的牛肉烩面。彭慧坦言:“我作为一个北方人实在不太爱吃面食,但这家牛肉烩面自从我去吃了一次就垂直入坑了长沙十大美食小吃街。如今结业了也常常去吃。”浓重乌黑的高汤加上刻薄劲道的烩面,配以牛肉、豆腐丝和香菜,一碗牛肉烩面便建造而成。彭慧还出格保举能够吃辣的旅客伴侣,必然要加面馆的辣子——“特香,加完汤都不剩!”
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