长沙最火小吃一条街湖南特产美食介绍湖南各地土特产

　　李伟的死后就是出名的东瓜山肉肠店，2个多月前，本报的《星城夜经济》系列曾报导过这家红火了快30年的老店(详见本报2019年12月27日A06版)。谈天确当儿，一位外卖小哥的电摩停了过来，他快步走到肉肠店的外卖口，晃了一动手机，与玻璃前面正在打包的伙计对视了一眼，纯熟地提起小包就走，未发一言。

　　电脑里定单的提醒音不竭，但陈穗芳说，真实的顶峰期仍然是早晨，“10点当前到清晨2点湖南各地土特产，你能够来感触感染一下。甚么早晨不要吃工具啦，甚么减肥啦，在长沙人眼前是不存在的。”

　　接下来要怎样做，有无甚么筹算?肖勇说，即便疫情消除，他也会持续按如今的请求做好消杀事情，最少对峙到炎天，这能让各人都愈加定心。“整条街来讲湖南各地土特产，疫情消除后买卖必定会好，我们的买卖也必定会好。东瓜山是见过大局面的，我们会做好筹办驱逐那一天的。”

　　“往年，从正月初二初三就热烈起来了，四处是人，哪像本年如许……”3月5日下战书，长沙市天心区裕南街东瓜山，社区主任李伟站在街心和记者聊着天，他环视了一下周围，口罩前面的心情仿佛有一丝苦笑。“不外如今有近半餐饮都停业了，固然，都是外卖湖南特产美食引见，可是确其实规复元气。”

　　说是承担不重湖南各地土特产，肖勇仍是流露，仅2月的丧失“守旧估量10万元起步”，但他说也要看到好的一面，“好比，留出更多工夫陪家人，想一想此后的买卖怎样做，这都是播种。”

　　此时刚过下战书4点，离肉肠店开门才半个小时，外间的油锅里热油已在嗞嗞作响，鸡腿、腊肠高低翻腾着，香味布满了小小的操纵间，顺着窗口飘进来，在整条街洋溢开来。

　　“如今的支出不及平常的非常之一，但我们会对峙外卖湖南特产美食引见，最少让各人在线上先看到我们，再熟悉我们。信赖疫情已往会有门客过来的湖南特产美食引见。”谭敏流露，今朝外卖支出只能保持根本收入，毫有利润可言湖南各地土特产，“但疫情总要已往的，买卖总会好起来的，对吧?”

　　“很多多少人喜好的东瓜山盟重烧烤，就是明天方才来报备的，这两天也要开外卖了。”李主任提示说，东瓜山美食会渐渐地为各人局部筹办好，今朝先不要来会萃，在家下单就行。

　　“我们2月18日就开端做外卖了，提早一两天就有熟客在探听湖南特产美食引见，如今天天能做一百来单，外卖这一块和从前一样，险些没受影响。”肉肠店的操纵间不大，年青的客服陈穗芳正在处置电脑定单，脸色沉着。

　　为了让员工们也连结安然平静心态，没完工的日子里，肖勇给各人发了根本人为，并按社区的请求供给了充沛的口罩和消杀用品。“外卖定单能和从前一样，次要仍是老主顾在恭维，这也是这么多年口碑的沉淀，真的出格感谢他们。”

　　半小时前，陈穗芳刚和三位同事相互做完体温检测和店内消毒。“这是社区请求做的，天天云云，店内最多四小我私家，制止会萃嘛;客人假如上门也是扫码下单，从窗口自取，不克不及出去。”她说，如今不让列队湖南各地土特产，客人一旦多了即刻就分散，各人也十分了解。

　　这里被称为“裕南香街”，也是长沙城南最著名的夜消小吃街，街上20多家餐饮门店近一半都做成了网红。伴跟着长沙的复工复产，寂静40多天的老街又香了起来。(扫报眉二维码看消息视频)

　　和肉肠店此次一同开设外卖的另有几家店，如“三毛烧烤”“丹丹热卤”“东瓜山炸炸炸”等。3月初的东瓜山，固然不再人头攒动，但交错来往的外卖小哥们用繁忙提示着都会：裕南香街，正在重启。

　　东瓜山的淡定不只属于老网红，风趣的是湖南特产美食引见，还没有回本的新店也连结着悲观。相隔不到100米的“苗小串”是客岁新开张的，2月18日也开了外卖，但天天的定单仅十余单。卖力人谭敏说，因开业工夫短，还没有播种不变的主顾群，线上定单的冷落是意料当中的湖南特产美食引见。

　　谭敏的话获得了社区主任李伟的承认。他引见 ，经由过程提早报备和考核，从2月18日起湖南各地土特产，街上近一半的餐饮门店外卖曾经做起来了。除请求门店自行做好事情职员的安康检测、信息注销和店内消毒事情，社区事情职员每全国战书还会去店内放哨，确保店内不会呈现违规操纵。