长沙特产吃的长沙美食图鉴湖南长沙特色礼品

　　酱板鸭特性在香，干瘪瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，滋味咸鲜。酱板鸭普通用中草药、香料、卤料等一同熬制，然后风干，烤制而成。酱板鸭能够打包带走!以是旅客吃了好吃的酱板鸭，能够买几只回家，不再存心心念念说分开长沙吃不到了。

　　1、臭豆腐。长沙的臭豆腐要数百大哥店火宫殿最著名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优良浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水滴成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，十分好吃。2、口胃虾。口胃虾色艳、汤浓、味重、香辣非常。起先口胃虾很辣长沙美食图鉴，是一种从脑袋不断辣到脚趾头的辣，辣得门客舌头直伸，大喊过瘾。口胃虾另有其活色生香湖南长沙特征礼物，红彤彤的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的门客还能够再粘点汤汁。3、酱板鸭。4、嗦螺。江南一带盛行吃炒螺丝湖南长沙特征礼物，吃嗦螺时，熟手在行普通用手指大概筷子夹着嗦螺，嘴凑上悄悄一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一同吃下，甘旨至极。5、糖油粑粑。

　　糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，苦涩糯软，外脆内嫩，平常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，可是吃起来也不觉油腻。

　　浏阳油饼具有酥、脆、香长沙美食图鉴、甜的特性，多吃不腻，回味无量，在我国食物行业中独一无二，各项手艺目标均到达国度尺度，产物脱销国表里。

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　　长沙米粉不像桂林米粉那末着名，但是有本人的特征。米粉分圆粉跟扁粉两种，扁粉比起圆粉来劣势就是比力简单入味。长沙人管放在米粉内里的配菜叫码子，有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝，酸辣，椒脆，酱汁，杂酱等长沙的米粉一碗是二两，这个是尺度设置。

　　长沙口胃蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不单又香又辣，并且蟹肉与比一般河蟹的蟹肉比起来愈加细嫩、鲜美，门客吃了都不忍放下筷子。

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　　红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既能够当小吃，也能够作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原卵白，能够美容，食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花长沙美食图鉴。

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　　每一个都会的烧烤都有每一个都会的特征，长沙的烧烤也是。长沙的烧烤滋味够辣，否则无辣不欢的门客十分钟爱长沙烧烤。

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　　1、臭豆腐。长沙的臭豆腐要数百大哥店火宫殿最著名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优良浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水滴成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，十分好吃。2、口胃虾。口胃虾色艳、汤浓湖南长沙特征礼物、味重、香辣非常。起先口胃虾很辣，是一种从脑袋不断辣到脚趾头的辣，辣得门客舌头直伸，大喊过瘾。口胃虾另有其活色生香，红彤彤的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的门客还能够再粘点汤汁。3、酱板鸭。4、嗦螺。江南一带盛行吃炒螺丝，吃嗦螺时，熟手在行普通用手指大概筷子夹着嗦螺，嘴凑上悄悄一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一同吃下，甘旨至极。5、糖油粑粑。