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道光六年(1826年)重建,火宫殿附有火神庙、财神庙、弥陀阁、普慈阁之修建,面积计六千余平方米。
民国二十七年(1938年),文夕大火,殿宇焚毁殆尽,民国三十年(1941年)重建长沙零食优选。仅规复火神庙堂,废墟搭建棚屋,当时小商小贩、三教九流,混居此中,几必可与昔日北京天桥、南京夫子庙媲美。而运营饮食者最多,其风味小吃,为老长沙住民及南北美食家所称道。开国后,市场日趋繁华,饮食业日益兴旺长沙老字号美食,到1956年公私合营乃建立火宫殿饮食店长沙零食优选。
1959年、1960年,前后撤除棚屋,兴修楼房,辟为对外开放单元。 1984年长沙零食优选、1992年又两度修缮,店堂楼庭,踵事增华。然自变革开放以来,百业兴隆长沙老字号美食,旧有范围,远不克不及满意群众大众之需求。
2001年长沙市群众当局鼠目寸光,遂有建立坡子街美食一条街之计划,是年蒲月,火宫殿有限公司在各级当局与长沙饮 食团体总公司之关心撑持下,乃筹集资金一万万元,停止改扩建筑,重塑火神像,规复火神庙,古戏台,漆饰火宫殿牌坊,增设石牌楼等长沙零食优选。齐心协力,于2002年2月完工。
茶园戏台长沙老字号美食、书场、艺苑,俱增旧制,而楼台亭阁,风景全新,曲槛徊廊,风华胜昔。停业面积达7000平方米,范围之大,设备之全,史无前例。
火宫殿同时也是一家举世闻名的“中华老字号”企业长沙零食优选,在这里能够吃到各类长沙和湖南小吃,好比长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。
火宫殿是湖南长沙集传统民风文明、火庙文明、饮食文明于一体的具有代表性的群众场合,出格是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的出名特征景点,位于长沙市坡子街。
夫薪尽火传,饮和食德,由火文明激发的火庙文明所孕育开展之饮食文明,与史同在,与时俱进。
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