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　　湖南人做的腊肉是出了名的好吃，尤其是湖南湘西和安化的腊肉更是一绝，当地的腊肉一般都是先通过腌制，然后用烟熏熏制而成的，所以颜色比较黑，但吃起来真的非常咸香肥嫩长沙十大特产零食，用来搭配辣椒炒着吃真的超级下饭！

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