湖南浏阳特产有哪些安徽特色小吃安徽特产

　　2021年以来受疫情影响，各地高铁站、火车站等交通关键很多餐饮店关门。“蒸浏记”调解开展计谋，对准交通关键餐饮店“空档”，接踵在广州南、长沙南、深圳北、东莞等高铁站开业7家门店安徽特征小吃，本年末在虎门、衡阳东等高铁站又将开业4家门店，夺取打造天下交通关键蒸菜连锁第一品牌。同时，力图在湘赣边25个县（市）开设浏阳蒸菜门店，让浏阳蒸菜红遍湘赣边。

　　在浏阳经开区“蒸浏记”中间厨房，一包包印有“湘赣红”标识的蒸菜装袋。“天天有3万包蒸菜从这里发往天下各地连锁门店。”“蒸浏记”合股人罗刚引见，他们接纳“备餐制”安徽特征小吃，各门店每全国战书2点前报单安徽特产，中间厨房接单后立刻构造消费，新颖食材包当日经由过程冷链配送到店安徽特产。

　　浏阳市农业乡村局相干卖力人引见，2021年申创“湘赣红”品牌以来，全市具有17个“湘赣红”品牌受权产物，包罗浏阳蒸菜、浏阳豆豉、浏阳黑山羊、浏阳金桔、预制菜等，是湘赣边地区受权产物最多的县（市）。“这些具有浏阳特征的优良农产物，经由过程浏阳农产物线上贩卖平台‘农品浏香’销往天下各地。”

　　据引见，“农品浏香”还代销湘赣边县（市）43个“湘赣红”特征产物，胜利孵化“莲小花”“田螺溪大米”等品牌，扩展浏阳“湘赣红”产物伴侣圈。孔友明说，他们输出“农品浏香”形式，帮江西莲花县打造“莲小花”电商平台，为该县推出莲子、茶油、柚子、血鸭、牛肉、大米等7个“莲小花”系列产物，“如今，‘莲小花’单品日销6000单”安徽特征小吃。

　　2022年，“农品浏香”首家“湘赣红”农产物线下实体店，在浏阳张坊镇田溪村开业，线上线下互动，便利旅客选购特产。

　　在“农品浏香”展厅，来自湘赣边的上百个特征产物陈设此中，大部门标有“湘赣红”品牌标识。“我们网销300余种特征农产物，此中100种为‘湘赣红’受权品牌，约占所销产物三分之一。”“农品浏香”相干卖力人孔友明引见，他们自营一款产自浏阳大围山的“霉豆腐”，日销5万件。

　　2021年7月，“农品浏香”得到“湘赣红”品牌受权，其申报的57个产物也获准利用“湘赣红”标识。“经由过程拜托加工，浏阳素食菜、白沙豆腐、农家干菜、下饭菜、休闲零食等浏阳特产，同一加工设想，外包装打上‘湘赣红’‘农品浏香’标识对外贩卖。”孔友明说，有了“湘赣红”品牌加持，这些产物销量大增，价钱也“水长船高”。

　　罗刚引见，“蒸浏记”动员湘赣边原质料采购，每个月从浏阳采购腊肉、腊鱼、手撕鱼3至5吨，采购干货、盐菜、酸菜、干豆角1吨多。别的，每一年从江西九江采购大米4000余吨，从攸县采购香干质料500万千克。

　　“蒸菜烹制非常烦琐，到店只需拆包、装碗、上蒸笼，蒸15分钟便可食用。”罗刚说，“蒸浏记”天天推出50多个菜品，日贩卖额20多万元，成为浏阳蒸菜龙头企业。

　　本年3月，浏阳市出台《鞭策浏阳蒸菜财产高质量开展十条步伐》，连续擦亮“中国蒸菜之乡”品牌安徽特征小吃。今朝，浏阳蒸菜财产构成了以“蒸浏记”“何嗲蒸菜”为代表的蒸菜连锁品牌，以“浏水蒸香”“田小狗”为代表的蒸菜文创店，以“蒸一道”“聪厨”为代表的蒸菜预制菜、自热米饭品牌，显现多元开展态势。

　　在“湘赣红”品牌旗号下，浏阳蒸菜财产走出湖南、走向天下。至2022年末，浏阳市域范畴内运营浏阳蒸菜的餐饮店3500多家，年停业额37亿多元；天下有近2万家浏阳蒸菜店，年停业额超220亿元，从业职员超16万人。

　　浏阳张坊镇丰兴协作社所产的大米经由过程“农品浏香”代销，以“田螺溪大米”品牌从头设想包装安徽特征小吃，年贩卖上万万元，其水稻栽种也扩展到2000多亩。

　　“蒸浏记”是从湘赣边一步一步做起来的。2015年公司建立之初，只在浏阳开了五六家店。2016年走出浏阳，在平江开了5家店。尔后连续在南昌、萍乡、九江、醴陵、茶陵等地开设直营店加盟店12家，浏阳蒸菜香飘湘赣边。

　　8月26日，“蒸浏记”长沙火车站店开业安徽特产，吸收浩瀚游客品味，当天停业额1.8万元。这是“蒸浏记”近期在大都会交通关键开设的又一家浏阳蒸菜旗舰店。

　　2023年“农品浏香”电商平台贩卖额估计3000万元，比2021年将翻两番。“我们接纳市场化运营安徽特产，借助‘湘赣红’金字招牌，逐渐扩大产物，把湘赣边优良特产推向天下各地。”孔友明说。