湖南常德特产小吃特色小吃街区2024年5月19日

　　另外一道萍乡小炒肉也与其他处所的小炒肉差别，炒嫩肉片时不止放了鲜青椒，另有占了半盘分量的干辣椒和红辣椒，光是看着就以为嘴中火辣辣了。

　　而萍村夫连下酒都要吃炸辣椒节，另有效辣椒做成的辣椒饼也是萍村夫的一样平常零食，能够说萍村夫绝对是吃辣的天花板。

　　江西是一个最常被群众所疏忽的吃辣大省湖南常德特产小吃，但当江西人冷静端出自家的省菜“辣椒炒辣椒”时特征小吃街区，大部门人都能霎时被服气，而在江西这个躲藏的吃辣大省中最能吃辣的必然莫过于萍乡，这是连隔邻的湖南人都亲身认证的结论。没法子谁让萍乡地处江西、湖南两省接壤处，这也就让萍村夫生成叠加了两种吃辣基因，鲜辣、香辣都要吃湖南常德特产小吃。

　　萍乡的莲花血鸭和小炒肉是萍乡菜的两道典范辣味代表菜，本地特产的仔鸭用茶油、姜蒜特征小吃街区、米酒爆炒，再把一大碗的鲜红辣椒丁下锅炒出香辣味，最初浇入鲜鸭血翻炒出锅，红椒红油无不在诉说它的辣味，鸭肉进口后发明连鸭骨都浸入了香辣味。

　　自贡的兔兔也是必然要吃的，不管是鲜锅兔，仍是冷吃兔，那配合的特性就是辣，一个走香辣风，一个则走鲜辣风。

　　在邵阳从黄昏起床就开端吃辣，去米粉店来上一碗香馥馥的牛肉粉，牛肉和米粉间接就搀杂着很多的红辣椒，浇上高汤的那一霎时碗中就浮起了一层红油。

　　，辣味一进口，便能霎时激起味蕾上的千层浪花，心头也尽是酣畅之意，待浪花散尽照旧回味无量，这大要就是嗜辣之人难以戒辣的缘故原由。

　　遵义菜就更不消说了，最著名的遵义辣子鸡吃起来鲜香油辣，辣的让人上瘾。遵义人另有很多本人的香辣暖锅，像紫云牛肉暖锅、合马羊肉暖锅、黑豆花竹笋鸡暖锅、鸭溪豆豉暖锅，锅底一眼望去满是飘着厚厚的红油，氛围中披发的都是辣椒和肉混淆的香气。

　　，因为天气湿润等缘故原由，人们对辣味食品的需求大大增加，而辣椒也就逐步成了这几个省分餐桌上的“配角”。这些吃辣大省在近年来也没少偷偷比赛，想要在吃辣赛道上论个上下，那就在这四个吃辣大省平分别挑出个“最能吃辣”的都会，放在一同比比，看看这些头号选手们到底谁更能吃辣？

　　正午盛上满满一碗的米饭，往饭桌中间扫上一眼，炒好的血鸭特征小吃街区、口胃鸡、剁椒鱼头、猪血丸子就没有一道不是辣口的，连烧个家常豆腐、炒个盐菜、红薯粉都要放上半碗青椒、红椒，就这些辣菜那米饭必需分分钟见底。

　　等太阳落山，各类口胃虾、烤肉串、烤鱼、香辣蟹、盘鳝等宵夜吃起来都是一个又香又辣，身上可必然要备好水和饮料，否则真的会辣到原地腾飞。

　　把这四座最能吃辣的都会放在一同，还真的是难分输赢，由于每座都会吃的辣都不太一样，江西萍乡和四川自贡更多的是吃鲜辣和咸辣，而湖南邵阳则重视香辣，贵州遵义吃酸辣更多，同时糊辣椒的服法也有些不同凡响，但辣椒吃的都挺猛的。假如有对这四座都会比力理解的伴侣，也能够在批评辨别享一下你的观点，或是以为另有其他更能吃辣的都会也能够在批评区留言。#蒲月糊口碎片#

　　我国的食辣汗青很恒久，但最早的辣味并非来自辣椒，而是来自花椒、生姜等这些辣味更平和一些的食材，

　　别的遵义另有特吸惹人的酸辣味，一锅又鲜又酸又辣的酸汤鱼绝对让人恋恋不舍，究竟结果遵义人每一年备上几十上百斤的酸辣椒可不是说说罢了。

　　有人描述萍乡菜说，“那一碗菜内里半碗都是辣椒，不论甚么菜炒出来都是白色的。”如果纯真的觉得在萍乡只需避开萍乡菜就可以削减摄取辣椒量，那更是大错特错湖南常德特产小吃，不管是吃炒粉、拌粉，仍是吃馄饨、拌饭这些小吃主食，那萍乡餐馆的老板也都能给你放入满满的辣椒，被辣昏了想点个西红柿蛋汤喝喝解辣，那汤上面也照旧能飘着辣椒。

　　遵义几乎就是嗜辣者的天国，早上的糯米饭和红油米皮里要放上两三勺的红油辣椒才行，加了辣的糯米饭和土豆丝、脆哨等配菜吃起来香辣软糯，口感非常丰硕。

　　另有跳水鱼湖南常德特产小吃、仔姜蛙、爆炒腰花、水煮牛肉、火爆田螺等各类肉类食材，不论是煎炒煸烧，仍是炖煮炸熘，都少不了小米椒特征小吃街区、二荆条、干辣椒、红油豆瓣酱、辣椒油、仔姜等辣味食材的叠加搭配，以至连吃个豆花都要浇上一勺麻辣酱汁。

　　俗语说“食在四川，味在自贡”，去四川吃辣那必然要先去自贡。自贡是“千年盐都”，也恰是由于产盐制盐，自贡人长工夫待在高湿度的情况中，就更需求靠吃辣椒来排汗排湿，一朝一夕就构成了“鲜到叫，辣到跳”的自贡盐帮菜。

　　辣椒登上国人餐桌的第一站就是贵州，和自贡相反，贵州就是由于自古不产盐，辣椒才占有了贵州人餐桌上的“C位”，而贵州当今每一年的辣椒产量也不断是天下第一，遵义就是贵州辣椒的主要产区，占天下辣椒总产量的13%阁下，被誉为“辣椒之乡”，以是质疑谁不克不及吃辣都行，就是不克不及质疑遵义人不克不及吃辣。

　　另有鲜香甘旨的羊肉粉里也要多来两勺糊海椒和花椒面，以至还要再配上一碟炸好的辣椒酥来下粉。吃豆花面也是和自贡一样，必须要配上一碗飘着红辣油的蘸水，连吃包子都要配上一碟糊辣椒或是干辣椒粉调的蘸水。

　　来到自贡就要先做好要被辣翻的心思筹办，自贡绝对会礼服住每个嘴硬说本人能吃辣的人。不消说太多，就一道火边子牛肉就可以让人辣到疑心人生，薄如蝉翼的牛肉片吃起来先是酥香，但渐渐的辣味开端在口腔中蓄力，越吃越辣，可还不由得想持续吃。

　　湖南人嗜辣的爱好远近著名，而湖南各地域里最能吃辣的那必需得是邵阳，如果把邵阳排在第二，那此外处所必定都不敢称第一。邵阳人真的是无辣不欢，每天换开花样吃辣椒，除鲜吃辣椒外，辣椒又被他们做成了白辣椒、剁椒、干辣椒、油辣椒、烤辣椒等等，一到饭点走在陌头村口就可以闻见浓浓的辣椒香。