长沙买什么纪念品长沙特产

　　酥、脆、绵、软，夹带着葱的特有香味的葱油粑粑，喜食者甚众。梁实秋赞之曰“葱油饼太好吃，不需要菜！”倒是深知其味。作者：网易摄影/星空台Starry

　　湖南的名小吃比较多，比如糖油粑粑就是其中之一，特别是受到小孩子的欢迎，因为它是甜的。作者：网易摄影/星空台Starry

　　外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领，一经品尝常令人欲罢不能。作者：网易摄影/红儿

　　软软的白粒圆与嫩嫩的酸菜交相入口，就尝到长沙惬意生活滋味的一种，尝到生活中最幸福沉淀的一面。

　　葱油粑粑最好吃的是外面的皮，既酥且脆。内里的“肉”则为绵软，夹在“肉”里的葱则依然青翠。 作者：网易摄影/sima9

　　相传在清乾隆年间，火宫殿的刘氏用蚕豆磨成粉制作成通体剔透、白色如玉的粉坨，再切成薄片加入上等汤料煮沸，因其色香味美大受欢迎而流传至今。作者：网易摄影/sima9

　　它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆长沙买什么纪念品、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。作者：网易摄影/sima9

　　虽然是过了糖油，但是里面的心，依然是绵软软的，轻轻地咬上一口，一股儿的甜酥酥，让人不由得沉醉于其中。作者：网易摄影/sima9

　　始建于南京的奇峰阁酒家，光绪二十八年（１９０２年），因生意纠纷迁来长沙，以“一鸭四吃”闻名遐迩。著名湘藉画家齐白石曾常来此品尝“奇鸭”。薄饼包烤鸭皮、鸭肉小炒、鸭油蒸蛋、豆腐菜心鸭骨汤，“一鸭四吃”香脆鲜嫩、甜咸兼俱、风味独特。”作者：网易摄影/文雯

　　同治以来，火宫殿对收取血浆、上火烫血、八碗调料各道工序层层把关长沙特产，龙脂猪血一直保持着它独特的芳香细嫩的风味，成为湖湘名小吃之一。作者：网易摄影/文雯

　　有时候，吃不仅仅是为了美味，而是为了回味和感受。那些经历风雨，依然屹立在我们身边的百年老店长沙特产，是经典美食的见证，更证明了真正的美食可以经受百年的考验。

　　长沙的百年老店掐指数来，还是比较多的，比如：火宫殿、双燕楼、玉楼东、杨裕兴、甘长顺……今天，就让长沙旅游网的小编带大家逐一探寻这些百年老店，在美味中寻找久违的回忆。

　　20世纪20年代初，长沙火宫殿年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名长沙买什么纪念品。

　　火宫殿的姊妹团子是以糯米为主要原料，分糖馅和肉馅两种，糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇，并用泡香菇的水调抖肉馅，因而味道醇香可口。

　　小时候，零钱不多，为了吃一碗绉纱馄饨，可以攒好几天的零花钱，然后疯狂的跑到双燕楼去大快朵颐，连汤都喝得一滴不剩，真是无比美好的回忆。双燕楼创建于清朝末年，以经营馄饨、小吃为主。双燕楼的馄饨，制作十分考究，每一道工序都精工细作，选料更是严谨：肉馅必选用新鲜的夹缝肉与腿肉，馄饨皮擀得薄如轻纱，出锅的馄饨粒粒肉馅饱满，尾部皱起两扇纱纹状折波，形如燕尾，故取名为“双燕馄饨”。

　　双燕楼的旧址是南门口附近，因为步行街建设的需求，拆迁。现在，新的双燕楼在三王街又重新开张了。

　　杨裕兴的面条很早以来就享有盛誉，其特点是注重合理选料：面条讲究新鲜，煮面条的水讲究宽、清、开，面码讲究随到随制，新鲜可口。有扎酱，酱汁、虾仁、蟹黄、瑶柱、三鲜、鸡丝、酸辣等品种。其面条全部采用手工擀制，面质优良、精细均匀，下锅不粘不稠长沙特产，吃起来极有韧性。其油码选料考究、制作精良、色香味俱佳，60多个花色品种各具特色，顾客可以根据自己的口味喜好自主选择。