长沙本地茶叶长沙最出名小吃

　　我叫茶非茶，因具有杀菌抗炎、镇痛消肿、降脂降压、清咽利嗓等功效，千百年来被当地土家人称为“土家神茶”；

　　我虽入口微苦，却用小小身躯带动了5.5万多名农村劳动力就业，是回味甘甜的“致富茶”、“幸福茶”；

　　近年来，永定区把张家界莓茶作为精准扶贫、乡村振兴、“一县一特”的主导产业予以重点培育、重点打造，探索走出了一条以莓茶助力脱贫攻坚，推进旅游扶贫，促进茶旅融合，实现乡村振兴的新路子。

　　张家界莓茶是一种多年生藤本植物，学名显齿蛇葡萄，因其加工过程中细胞破碎，细胞中所含的黄酮活性成分渗透到表面形成一层“白霜”，故称之为“莓茶”，经检测，其黄酮含量最高达43.78%，内含17种氨基酸和14种营养元素，堪称“黄酮之王”。

　　面对得天独厚的条件，小小藤叶如何扛起精准扶贫、乡村振兴的大旗？加快推进莓茶产业发展是永定区的诀窍。

　　近年来，永定区按照“政府引导、农户主体、市场运作、企业带动”的思路，大力实施“特色强农、品牌强农、质量强农、产融强农、科技强农、开放强农”莓茶产业扶贫六大行动，相继出台了《特色产业精准扶贫规划（2016-2020）》、《永定区“张家界莓茶”产业发展五年行动计划暨“5111”行动计划（2019-2023年）》等政策措施，在项目安排、资金筹集、力量配备、宣传营销等方面积极引导支持。

　　走近罗塔坪乡，田地里、山腰上满眼都是茶园，大大小小的茶厂就在道路两旁星罗棋布，随处可见的莓茶弥漫出诱人的味道。

　　“张家界莓茶最早就是在我们长寿村发现的，这些年通过政府引导、农户带动，从最开始的3亩茶园、手工制茶，现在我们这里几乎家家户户都在参与种茶、制茶了，茅岩莓公司还研发生产了牙膏、含片、面膜等深加工产品。”罗塔坪乡罗凤说道。

　　截至目前，该乡莓茶种植面积达2.3万亩，人均种植面积2.6亩，年产值2亿元多元，人均纯收入近8000元，莓茶生产合作社及企业达到29家，取得SC认证的莓茶企业达到5家。张家界神州界农业产业开发有限公司莓茶特色产业园获批湖南省现代农业特色产业园，长寿村（莓茶）获全国一村一品称号。

　　罗塔坪乡只是永定区莓茶产业快速发展的核心地带之一，目前，全区茶叶（莓茶）总面积11.5万亩,主要集中在茅岩河、罗塔坪、三家馆、桥头、罗水等19个乡镇（街道），全区专门从事莓茶种植的合作社、家庭农场等生产经营主体已达101家，建成了3个张家界莓茶特色产业省级示范园，2个万亩莓茶发展乡镇，10个千亩莓茶发展村，20个标准化生产示范基地，2个种苗圃基地。创建实施了国家现代农业产业园（莓茶）、国家农村一二三产业融合发展莓茶特色产业强镇（茅岩河镇）、“一县一特”特色产业集聚区、国家农村一二三产业融合发展试点区县等一批项目长沙最出名小吃。

　　在政府扶持引导之下，张家界莓茶进入了发展的“快车道”，形成了“乡乡建基地、村村有合作社，户户搞产业、人人当股东”的产业发展模式，小藤叶“变身”大产业，为乡村振兴插上了腾飞的翅膀。

　　7月26日，2021年“中国·张家界莓茶文化节暨全国首届农民莓茶采收邀请赛、全国农村青年致富带头人走进张家界活动”开幕式在张家界市民广场开幕。

　　这是张家界深入推动乡村振兴战略实施，巩固脱贫攻坚成果，进一步加快“张家界莓茶”产业发展，提升“张家界莓茶”公共品牌知名度和影响力又一重要举措。

　　当今世界，商品消费已进入品牌消费阶段，品牌是致胜法宝。为让养在深山的“土特产”——张家界莓茶走出“深闺”，永定区成立了以区长任组长的莓茶产业发展领导小组，下设莓茶办，每年整合安排引导产业资金3000万元以上，支持莓茶品牌建设发展，积极打造张家界莓茶品牌，为乡村发展振兴装上“永动机”。

　　在品质规范上，永定区制定了《张家界莓茶种植技术规程》和《张家界莓茶初加工技术规程》两个地方标准，规划建设3个张家界莓茶绿色标准种植示范带，推动全区建设莓茶绿色标准种植园10万亩以上。同时，该区推进区、乡（镇）农产品质量安全监管机构标准化建设、农产品身份证管理和质量安全追溯体系建设长沙最出名小吃，规范化率达91%以上，2020年创建了10个有机莓茶标准化生产示范基地，并在全域推进莓茶质量安全区县创建工作。多年来，永定区没有发生莓茶产品质量安全事件。

　　在平台搭建上，永定区整合行业资源，组织成立了张家界市莓茶协会，策划了“张家界莓茶”logo形象设计等区域公共品牌推介活动，成功申报了11个绿色食品，2个有机食品认证，莓茶协会团体标准6个，莓茶加工产品注册商标41个。以莓茶为主题举办了“科技协同创新长沙本地茶叶，莓茶五业兴旺”双院士支撑莓茶产业高质量发展论坛，授予“山水组合”张家界莓茶公益形象大使，开展寻找“最美莓茶姑娘”活动、莓茶抖音短视频大赛、张家界莓茶微电影等系列活动。

　　在品牌宣传上，永定区积极组织参加各类重要博览交易会，引导企业以“政府+媒体+特色产品+网络直播+电商”的融媒体宣传形式，在乡农荟大直播，快乐购芒果扶贫云超市等电媒平台开展了区长、、网红直播活动营销15场次，组织了张家界微生活电商等5家电商公司，开展了莓茶线上线下营销，拓宽莓茶市场渠道。张家界莓茶还通过搭飞机、上高铁、上火车、植入电视剧等发布及树立了品牌形象广告。

　　如今，“张家界莓茶”已先后获得国家地理标志证明商标、国家农产品地理标志登记保护产品认证、首届“湖南气候好产品”等认证认定，永定区获得“莓茶之乡”称号。“张家界莓茶”参加第十六届上海国际茶业交易（春季展）博览会，获“创新养生茶奖”，张家界茅岩莓有限公司的“茅岩莓”商标已被原国家工商总局认定为中国驰名商标，其产品已通过国家有机产品认证。湖南乾坤生物科技有限公司等企业先后获得各类茶博会、农博会金奖产品22个。天门飞雪莓茶被中国国际文化传播中心作为国礼赠送给日本，以色列，巴基斯坦等驻华使馆。

　　2021年，永定区莓茶产品出口额预计为300万美元，实现年增长率为5.5%以上，张家界莓茶产品销往北京、上海等30多个省市及韩国、日本等10多个国家，市场竞争力不断增强张家界莓茶这张“新名片”闯出了一片新天地。

　　因为手不太方便，以前就只能在家里干点农活，现在在茶园采茶，最多的时候一天可以采30斤，一年收入3万多元。”摆脱贫困后的吴志国始终笑容满面地干着活，今年66岁的他家住永定区三家馆乡三家馆村，老两口均为残疾人，自张家界茅岩河投资有限公司在三家馆乡种植莓茶以来，就一直在该基地务工。

　　2015年，张家界土家族人覃国银回到家乡，成立了张家界茅岩河投资有限公司，在永定区茅岩河镇安坪、青安等8个村新建莓茶种植基地1500多亩，推出“土家贡”莓茶品牌。受益于“公司+合作社(基地)+农户”的模式，8个村在莓茶产业的带动下，陆续脱贫出列。

　　为促进张家界莓茶产业化发展，带领更多山区百姓脱贫致富，2018 年，茅岩河公司在三家馆村，流转土地九座山头，占地面积 4000 亩，打造张家界莓茶千亩标准化示范基地。有了企业的带动，昔日无人问津的偏僻乡村，如今莓茶种植面积达到2000多亩，成了张家界莓茶种植之乡。茅岩河公司通过土地流转、劳务用工等，每年为务工村民创收200多万元，人均年创收2.5万元以上。

　　“莓茶产业发展起来了，老百姓的口袋也鼓起来了，一举多得。”覃国银高兴地说。截止到2020年，茅岩河公司订单帮扶与孵化基地模式推动张家界莓茶基地发展突破万亩长沙最出名小吃，带动建档立卡户达 3800人以上。茅岩河公司被评为省级扶贫龙头企业。

　　这是永定区推动莓茶产业在全区产业扶贫中“挑大梁”，实现以茶兴村长沙本地茶叶、以茶绿村、以茶富村的生动写照。

　　为依托莓茶产业助农兴农，助力脱贫攻坚，永定区整合产业扶贫资金5250万元用于支持莓茶产业的发展。同时，通过“一亩园经济”“两免一包”和新型经营主体以奖代扶等政策措施，发展“一亩园经济”莓茶基地5.7万亩，实施产业扶贫项目375个，基本实现贫困户产业扶贫全覆盖，充分激发贫困户内生动力。

　　此外，永定区还大力推广订单农业、土地流转、入股分红、务工就业和“五金一利”联结模式，建立张家界莓茶兜底贫困户帮扶基地，建立紧密的利益联结机制，促进龙头企业与贫困户形成“风险共担、利益均沾”的利益共同体。

　　数据是最好的证明。2020年，莓茶产业已带动全区7112户近2万名贫困人口脱贫，人均增收6000元以上，莓茶现已经成为永定区群众脱贫致富的重要渠道。昔日深山不起眼的藤条植物叶，已华丽转身为群众脱贫致富的“金钥匙”，打开了一扇村民脱贫致富奔小康的幸福门。2019年、2020年，永定区连续被评为全省脱贫攻坚先进县市区。

　　沿蜿蜒的盘山公路环山而上，一路茶香四溢，风光迤逦。登顶远眺，一垄垄茶树随山势曲折延绵长沙本地茶叶，山高云低，满目苍翠，不远处的半山腰间，茶叶加工厂、莓茶研究所、土家小院招待所、恒温泳池……应有尽有。这里是白马山莓茶主题公园。

　　“对于病患和年龄稍大的家庭来说，只依靠莓茶产业，经济收入难以保障长沙最出名小吃。”湖南乾坤生物科技有限公司董事长刘超说。为此，刘超以土家族文化和莓茶文化为“引子”，将“莓茶+旅游”结合起来，把白马山莓茶种植基地打造成旅游景点，形成茶旅产业链，“这样以莓茶为主产业，旅游收入为副业，人人都能奔小康”。

　　2014年返乡创业的刘超现已建成了全省第一个张家界莓茶特色产业省级示范园，白马山等年产30吨的莓茶产地加工厂3个。通过发展莓茶相关产业，至今直接带动脱贫致富的群众有1200户2000多人，间接带动超过万人。2020年该公司被认定为“省级扶贫龙头企业”，刘超入选湖南省“百名最美扶贫人物”。

　　和刘超有同样想法的还有张家界市原产地莓茶园农业开发有限公司董事长唐龙海。“要充分利用和打好张家界旅游这张牌，实现旅游搭台，莓茶唱戏的经济效益，带动当地老百姓致富。”他说长沙本地茶叶。

　　曾做过旅行社的唐海龙将公司的生产基地打造成网红打卡之地，并与当地旅游社、导游等合作，带动莓茶园观光游及产品销售，目前莓茶年创收480万元长沙本地茶叶。

　　对于拥有5A级景区“武陵之魂”天门山、“百里画廊”茅岩河，土家族祖源之地“苏木绰”等丰富旅游资源的永定区来说，茶旅融合是莓茶产业发展的重要课题，也是实现乡村振兴的“加速器”。

　　近年来，作为连续7年被评为全省旅游产业发展“十佳县（市区）”、全国休闲农业与乡村旅游示范县的永定区着力打造茶旅融合农业示范基地，开展采茶、制茶、品茶等一系列茶俗体验活动，进一步挖掘张家界莓茶生态涵养、休闲观光、文化体验、健康养生等多重功能和多重价值。

　　与此同时，永定区坚持市场运作，以实施国家现代农业产业园项目，国家农村一二三产业融合试点项目、国家农业产业强镇项目为依托，积极利用莓茶产业主产区良好的自然生态资源优势，充分拓展莓茶基地和加工厂区功能，积极引导发展基地和加工厂区采摘观光旅游。目前全区已建成莓茶观光及电商直播基地415个，莓茶工厂加工观光2个长沙本地茶叶，有力推进了莓茶茶旅融合发展。

　　“今年是乡村振兴开局之年，要实现脱贫攻坚和乡村振兴的有效衔接，就要在现有基础上进一步做优做强，真正实现建设好张家界莓茶产业、莓茶旅游、莓茶文化三位一体的完整产业链。”永定区副区长覃事永说。

　　接下来，永定区将立足生态资源优势，围绕“5111”行动计划目标，发展“张家界莓茶”规模化、标准化种植面积20万亩以上，做好一批“莓茶小乡、莓茶小镇”建设，延伸莓茶产业链，推进茶旅融合发展。实现一二三产业综合产值100亿元以上，带动10万人人均年增收10000元以上，力争把“张家界莓茶”唱响成为国内外驰名的品牌。

　　武陵山间，一垄垄整齐规划的莓茶植株如飘动的“绿丝带”，在山水中舞出“醉”美姿态，勾勒出一幅“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡村振兴新图景。