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　　荣誉：1989年农业部西安中国名优茶评选会上，高桥银峰被评为中国名茶。1989年，湘波绿在首届茶与中国文化展示周活动中展销，深受客商青睐，1991年湖南省农业厅授予其“名茶杯”奖。2016年，长沙(金井)绿茶制作技艺被列入湖南省第四批非物质文化遗产名录。2018年，中国农业农村部正式批准对“长沙绿茶”实施农产品地理标志登记保护。在第十六届中国国际农产品交易会上，长沙绿茶被评为“袁隆平特别奖”。2018年年底，长沙绿茶被授予为长沙市十大农产品区域公用品牌。

　　9.3万亩茶园;产茶重点县、茶叶“千亿产业十强县”;农业部地理标志认证......“长沙县”、“长沙绿茶”，历经洗练，一举成名天下知。

　　“坚持‘三产互通’，对标绿茶产业发展‘全景图’打造全生态产业链;强化茶叶、文化、旅游‘三业融合’，以绿茶产业为基础，放大文化和旅游产业，抢占发展制高点。”迎着夏日热浪，长沙市委、市长胡忠雄引领勤劳长沙人以改革创新的昂扬姿态，唱响2019年主旋律。

　　如今，长沙县围绕“品牌产业、高效产业、富民产业”的目标，加快推进长沙绿茶全产业链发展，先期实现产业过50亿元的阶段性目标已指日可待。

　　一壶绿，从一颗颗娇柔嫩绿的芽头，到品牌引领，海外飘香，只因一方水土孕育一方茶品——长沙绿茶。

　　一袭秋雨后，天青雾蒙长沙哪些小吃最出名，沿长沙县百里茶廊行进，袭袭新绿若隐若现，是满山茶树，近看片片茶叶，嫩翠欲滴，朗润清新如出水芙蓉。

　　自西汉始，长沙地区的人们开始制作茶叶，芙蓉国里新绿初开，至宋代为鼎盛，发展到明清时期，县内仅高桥、金井一带就有多达48家茶行。据长沙县志记载，长沙绿茶的栽培和制作，至今已有1300多年的历史。李时珍《本草纲目》记载：“楚之茶，则有湖南之白露，长沙之铁色”，“长沙绿茶”史籍有名肇始于此。

　　历史悠久，底蕴深厚的长沙绿茶，亦得诸多文人墨客吟咏长沙土特产必买。1964年的一个夏日，郭沫若初饮长沙绿茶后，当即吟诗：“芙蓉国里产新茶，九嶷香风阜万家。肯让湖州夸紫笋，原同双井斗红纱”，他赞美长沙绿茶可与著名的绿茶“紫笋”“双井”媲美。著名金石画家李立也为金井绿茶题词：“金井名茶长沙哪些小吃最出名，赏色闻香”。

　　长沙绿茶具有明显的品种、地域和工艺特点，为我国卷曲型名优绿茶的代表性产品，其外形条索紧细弯曲匀整，显毫，色泽翠绿;内质汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜爽，回甘明显;叶底嫩绿匀齐。一级条索紧细弯曲，匀整有毫，色泽绿较润，汤色绿亮，清香持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩匀。二级条索较紧细弯曲，尚匀整，有毫，色泽尚绿润。汤色黄绿明亮，清香尚持久，滋味醇和有回甘，叶底黄绿较匀。

　　茶香悠悠，自文人墨客笔下，飘至如今寻常巷陌。来到今天的长沙县，一条“百里茶廊”贯穿春华、路口、高桥、金井、开慧、福临、北山7镇，湖南省茶业协会荣誉会长曹文成告诉我们，这条绿意盎然的长廊，已成为湖南省的一张绿色名片;另有沩山片区、乌山—格塘片区、淳口片区，碧波荡漾映入眼帘，一望无垠。“长沙绿茶”产业发展已经形成“一廊三片”的产业格局。

　　2019年5月17日，长沙县与湖南省茶业协会签订了《长沙绿茶品牌宣传推广战略咨询服务协议》。树立品牌，方可扎根市场。

　　历代的长沙绿茶名品辈出，闻名海内，如高桥银峰、金井毛尖、湘波绿等都是长沙绿茶的名品。现如今，长沙绿茶已拥有“金井”、“湘丰”、“怡清源”、“湘茗”4个茶叶“中国驰名商标”。“金井”、“湘丰”、“怡清源”、“鸿大”“湘茗”、“沩山”、“云游”、“乌山贡”、“银峰”、“淳峰”、“沩峰”、“密印寺”、“湘沩”、“金洲”等名列湖南省著名商标。

　　2019年5月，在第三届中国国际茶叶博览会上，以金井茶业为首的长沙市6家企业以“长沙绿茶”抱团参加。作为中部城市绿茶代表，长沙绿茶整合企业资源，彰显品牌实力，在会上惊艳亮相。长沙县百里茶廊产业协会荣誉会长宋伟奇跟我们聊到，“西湖有龙井，湖南有金井长沙哪些小吃最出名，这样的行话足以印证长沙绿茶的品牌影响力”。目前，湘丰茶业集团、金井茶厂在全省开设的大型品牌店分别达14家和26家。

　　在拓展海外市场方面，金井茶厂2002年首获瑞士IMO有机茶认证，产品质量100%达到欧盟标准，出口欧盟和美日等国，长沙绿茶已蜚声世界。

　　伴随着长沙县人民政府出台《长沙县加快茶产业发展五年行动方案(2018-2022年)》，长沙绿茶由政府引导、市场主导、龙头带动、科技支撑，已进入发展快车道。

　　“由政府牵头，很多茶叶种植村、合作社、生产大户，都在进行茶园基地扩面提质，建设适应机械化生产的绿色标准茶园”，长沙县农业农村局种植业管理科科长李平说。

　　金井镇蒲塘村、龙华山村、沙田村今年春季新栽种面积近500亩，2000亩土地整理等准备工作已完成。湘丰、金井两个“农业部老茶园改造技术模式”500亩示范片配套建设已完成，金井茶业由长沙市和市委组织部牵线分别在浏阳张坊镇富溪村合作新扩茶园600亩，在宁乡沩水源村合作品改茶园400亩。

　　在产销能力提升方面，湘丰集团投资了800万元建设的高标准名优茶和外贸茶生产线已投产，今年申报了国家级农业龙头企业，并积极筹划上市。金井茶业已开始在宁乡合作新建厂房和生产线，在浏阳的加工合作计划也已启动，其第一个“长沙绿茶”品牌旗舰店在星沙已动工。

　　长沙绿茶也正在加快公共品牌销售渠道长沙哪些小吃最出名、网上交易公共平台建设，构建现代市场营销体系。力争2019年实现全县茶叶电子商务销售额8000万元，出口额5000万美元。

　　截至6月底，长沙县共加工干茶4.2万吨，实现产值 13.4亿元，产销两旺。其中名优茶产量为2350吨，产值47470万元。全县茶园面积可从年初的94238亩扩大到近10万亩(包括茶苗繁育)，全年可加工干茶7万吨，干茶总产值18亿元，生产产值(本县茶农鲜叶收入)3亿元，茶产业综合产值35亿元，实现预期目标。

　　手工制茶，采用摊青、杀青、清风、初揉、炒二青、复揉、炒三青、整形、提毫、收锅足干等十一道工序;机械炒制工艺流程分为摊青、杀青、初揉、解块、烘二青、摊凉、复揉、烘三青、成型炒干、提香足干等十二道工序。

　　在制茶之风已传承千年的湘丰村，近年来，凭借全自动智能化制茶的魅力，摘得湖南省首届创新奖。湘丰茶业集团聘请茶叶体系专家开展产学研攻关，经反复实验，逐一攻克杀青、揉捻、风选、炒制长沙土特产必买、烘干等各个环节机械化生产难题，研发出炒青绿茶全自动生产线，湘丰茶数十道制作工艺长沙哪些小吃最出名，温度、水分、时间、重量、压力都由电脑控制，确保茶叶品质始终如一。

　　通过不断引进、消化、吸收、再创新，长沙湘丰智能装备股份有限公司自主研发了适用于六大茶类加工的全自动清洁化、智能化生产线，助力国产茶叶的规模化生产。湘丰装备已为全国130多家茶厂设计安装生产线，还出口印度尼西亚。

　　百里茶廊一路蜿蜒吐翠，我们来到湘丰茶·旅游度假中心，翠绿的屏障将此处与尘世喧嚣分离，空气清爽，如世外桃源，为度假佳境。

　　据了解，湘丰茶业已启动游客接待及研学旅游服务中心长沙土特产必买、湘丰茶马古道博览园建设、湘丰山庄升级改造、湘丰茶博园景区南大门以及符合4A景区标准的基础设施建设。

　　高桥镇是百里茶廊中一道不可错过的风景。目前，高桥镇启动了长沙绿茶高桥茶文化主题产业园建设，并启动金桥茶街二期建设项目，倾力打造“明清茶文化主题街”。

　　长沙县北部，百里茶廊上的开慧村，是杨开慧的故乡。目前，开慧村正依托红色文化基调和生态茶园产业优势，开发打造“红色茶旅”。围绕3000多亩绿色生态茶园，升级配套设施，强化历史文化联结，做强骄杨茶叶品牌，打造“茶+红色旅游”专线。游客前来可赏色品茶，亦可在此寻找红色足迹，自然与人文的结合长沙哪些小吃最出名，让旅程变得丰富有意义。

　　茶园变景区，产业逐渐多元，产业链条由此得到延伸。如此一来，当地居民的就业机会和收入也有了更大的想象空间，乡村振兴进一步推进。

　　未来，长沙县还将开发茶叶精深加工产品，实现从简单的生活饮品向食用、药用多领域拓展，汇聚茶业科研、深加工、茶具、茶饮、茶旅、研学、涉茶产品开发、茶叶提取物和茶美容保健产品研发等。