长沙特产小吃长沙可以邮寄的特产2023年8月29日

　　据悉，2020年10月“环球华人湘菜开展顶峰论坛”将持续举办，将在湘菜品牌原有根底上发掘、改进、立异，抢占国际湘菜品牌文明高地，尽现湖湘饮食文明魅力。

　　“舌尖上的中国·美食嘉光阴”是由CCTV《发明之旅》频道倡议，与中国食物报社、中心新影团体结合主理的大型线下美食节。举动经由过程将天下各地有传统文明意义及代表性的美食会聚一堂集合巡展长沙特产小吃，增进各地餐饮行业交换和品牌传布长沙能够邮寄的特产。此次舌尖上的中国走进湖南，旨在发掘并推行具有湖南特征的代表性美食，输出湖南处所美食标记，打造特征文明美食手刺长沙特产小吃。

　　举动自9月21日启动后，共吸收近300家湖南餐饮单元报名参赛长沙能够邮寄的特产，包罗秦皇食府、冰火楼、筷乐潇湘长沙能够邮寄的特产、粟厨、饭怕鱼等出名餐饮商家。评选举动共分为收集投票、群众点评评审团评审、专家评委现场评审三个阶段。停止10月24日，举动第一轮收集投票共吸收了投票达44万多票，会见量达200多万次长沙能够邮寄的特产。经由过程收集投票挑选出各奖项前30名入围第二轮评比。昔日举动现场，由王墨泉、聂厚忠等湘菜专家现场试吃、点评，并为群众发表“舌尖上的中国湖南地标美食”、“舌尖上的中国·保举餐厅”、 “舌尖上的中国·保举菜品”长沙特产小吃、“舌尖上的中国· 处所名小吃”和“舌尖上的中国·保举旅店美食物牌”五项大奖。

　　此次举动，更是一场环球华人聚焦湘菜开展的嘉会，主理方约请各界专家齐聚一堂长沙能够邮寄的特产，跨界交换，环绕“湘菜品牌怎样走出国门”睁开圆桌会商，从传承、宁静、品牌长沙能够邮寄的特产、输出四个方面为湘菜的国际化开展出策划策。湘菜标品研讨会理事长李融环绕“湘菜食材安康尺度化”，具体论述了“尺度化”的处理途径；湖南餐帮信息科技有限公司总司理李天一为在场的餐饮商家分享了“湘菜国际人材方案”的经历与总结；赏金科技总司理蒋一科提出了“餐饮+直播”的计谋开展新思绪；而美国湘菜品牌“眷湘”则为湖南的餐饮从业者引见了美国餐饮行业的开展现状与市场远景，并与湖南德创湘都餐饮品牌筹谋机构的开创人一同就 “湘菜品牌环球化”深谈本身领会与经历。

　　长沙晚报掌上长沙12月31日讯（全媒体记者 吴颖姝）昔日，舌尖上的中国美食嘉光阴评比·湖南站暨天下华人湘菜开展钻研会在长沙正式落下帷幕。现场颁布了湖南地标美食、保举餐厅、保举菜品、处所名小吃、保举旅店美食物牌五大类44个奖项，为各人呈上一份经《舌尖上的中国》威望认证的“舌尖上的长沙”美食打卡榜单。